AccueilRecettesSauté de chou frisé, saucisses et haricots blancs
Sauté de chou frisé, saucisses et haricots blancs
Partagez-la!

Ingrédients
12 sachet
d’Assaisonnement Lasagne rapide
12 tasse
d’eau
1 c. à table
d’huile
4
saucisses à faible teneur en sodium, comme italienne douce ou à base de végétaux
1 boîte (14 oz/398 ml)
de haricots cannellinis
1
grosse botte de chou frisé
1 pinte
de tomates cerises

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans un petit bol, combiner l’eau et l’assaisonnement. Réserver. 
  2. Chauffer l’huile dans une sauteuse, sur feu moyen-vif. Entretemps, trancher les saucisses en deux. Cuire dans la poêle, en les retournant, jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, soit environ 10 minutes. 
  3. Entretemps, égoutter et rincer les haricots. Couper le chou frisé et les tiges. 
  4. Une fois les saucisses cuites, les retirer de la poêle et les couper en rondelles. Remettre dans la poêle et réduire le feu à moyen. Ajouter les tiges de chou frisé et les tomates; sauter jusqu’à ce qu’elles ramollissent, soit de 2 à 3 minutes. Ajouter les haricots, le mélange d’assaisonnement réservé et les feuilles de chou frisé. Cuire jusqu’à ce que les haricots soient chauds et que les feuilles de chou frisé soient tombées.  
Trucs

Remplacez les haricots cannellinis par des haricots de Lima pour une texture plus riche et crémeuse. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tranche de pain à l’ail, que vous pouvez préparer avec le Mélange pour aïoli Ail rôti

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 630 mg, Glucides 36 g (Fibres 7 g, Sucres 4 g), Protéines 25 g.

Sauté de chou frisé, saucisses et haricots blancs
20 min
4 portions
3,45 $/portion
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12 tasse
d’eau
1 c. à table
d’huile
4
saucisses à faible teneur en sodium, comme italienne douce ou à base de végétaux
1 boîte (14 oz/398 ml)
de haricots cannellinis
1
grosse botte de chou frisé
1 pinte
de tomates cerises
20 min
4 portions
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Préparation
  1. Dans un petit bol, combiner l’eau et l’assaisonnement. Réserver. 
  2. Chauffer l’huile dans une sauteuse, sur feu moyen-vif. Entretemps, trancher les saucisses en deux. Cuire dans la poêle, en les retournant, jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés et bien cuites, soit environ 10 minutes. 
  3. Entretemps, égoutter et rincer les haricots. Couper le chou frisé et les tiges. 
  4. Une fois les saucisses cuites, les retirer de la poêle et les couper en rondelles. Remettre dans la poêle et réduire le feu à moyen. Ajouter les tiges de chou frisé et les tomates; sauter jusqu’à ce qu’elles ramollissent, soit de 2 à 3 minutes. Ajouter les haricots, le mélange d’assaisonnement réservé et les feuilles de chou frisé. Cuire jusqu’à ce que les haricots soient chauds et que les feuilles de chou frisé soient tombées.  
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 630 mg, Glucides 36 g (Fibres 7 g, Sucres 4 g), Protéines 25 g.