Le saumon est une excellente protéine à ajouter à vos repas hebdomadaires. Accompagné d'asperges, il constitue un délicieux repas en 20 minutes ! Recherchez des tiges d'asperges grasses, elles tiennent mieux sur le gril et passent de dures et amères à tendres et légèrement sucrées.
Épicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.
Ce produit est :
 | Sans gluten |
 | Projet sans OGM vérifié |
 | Sans noix (à l’exception de la noix de coco) |
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Dans un petit bol, mélanger ensemble 2 c. à table d’huile avec l’assaisonnement pour obtenir une glaçure.
- À l’aide d’un pinceau, badigeonner le saumon de glaçure. Si le temps le permet, laisser reposer 10 minutes ou couvrir et réfrigérer toute la nuit.
- Disposer le saumon sur le gril, côté peau. Réduire le feu à moyen. Fermer le couvercle et cuire jusqu’à ce qu’un couteau inséré dans la partie la plus épaisse du poisson pendant 10 secondes en ressorte chaud, soit environ de 10 à 12 minutes pour chaque 1 po d’épaisseur.
- Entretemps, arranger les asperges. Les disposer dans un bol et combiner avec la 1⁄2 c. à table d’huile restante. Assaisonner de sel et de poivre, puis mélanger pour bien enrober. Utiliser un panier à barbecue et griller les asperges à côté du saumon pendant 2 à 3 minutes; jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Remplacez le saumon par des morceaux de poitrine de poulet désossée, sans peau.
Servir avec 1 tasse de pommes de terre grillées.
Par portion : Calories 270, Lipides 16 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 110 mg, Glucides 7 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 25 g.
18 min
4 portions
2,77 $/portion
18 min4 portions2,77 $/portionÉpicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.
Ce produit est :
| Sans gluten |
| Projet sans OGM vérifié |
| Sans noix (à l’exception de la noix de coco) |
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Dans un petit bol, mélanger ensemble 2 c. à table d’huile avec l’assaisonnement pour obtenir une glaçure.
- À l’aide d’un pinceau, badigeonner le saumon de glaçure. Si le temps le permet, laisser reposer 10 minutes ou couvrir et réfrigérer toute la nuit.
- Disposer le saumon sur le gril, côté peau. Réduire le feu à moyen. Fermer le couvercle et cuire jusqu’à ce qu’un couteau inséré dans la partie la plus épaisse du poisson pendant 10 secondes en ressorte chaud, soit environ de 10 à 12 minutes pour chaque 1 po d’épaisseur.
- Entretemps, arranger les asperges. Les disposer dans un bol et combiner avec la 1⁄2 c. à table d’huile restante. Assaisonner de sel et de poivre, puis mélanger pour bien enrober. Utiliser un panier à barbecue et griller les asperges à côté du saumon pendant 2 à 3 minutes; jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Remplacez le saumon par des morceaux de poitrine de poulet désossée, sans peau.
Servir avec 1 tasse de pommes de terre grillées.
Par portion : Calories 270, Lipides 16 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 110 mg, Glucides 7 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 25 g.
