AccueilRecettesSandwich au chou-fleur poulet au beurre
Sandwich au chou-fleur poulet au beurre
Partagez-la!

Le chou-fleur a pris d'assaut les cuisines du monde entier : de la croûte de pizza au riz, en passant par les steaks, il n'y a pas un aliment qu'il ne puisse imiter. Bien que son temps sous les projecteurs se soit certainement estompé, nous sommes de grands adeptes de la mise en scène d'un légume dans nos assiettes. Niché entre deux pains à hamburger et recouvert des saveurs audacieuses et succulentes inspirées du toujours très populaire poulet au beurre, ce repas ravira aussi bien les mangeurs de viande que les mangeurs de végétaux !


Ingrédients
1
gros chou-fleur, d’environ 7 po
1 sachet, divisé
14 tasse
de mayonnaise végétalienne
1 c. à table
de jus de lime
34 tasse
de farine tout-usage ou sans gluten
1 tasse
d’eau
12 tasse
de lait de soya ou de boisson non laitière, au choix
2 c. à table
d’huile, divisée
4
petits pains, grillés

Garnitures (facultatif) : tranches de tomate, cornichons, rondelles d’oignon rouge, laitue 

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Retirer les feuilles du chou-fleur. Couper la tige, en laissant le cœur intact. À l’aide d’un gros couteau, couper le chou-fleur à la verticale en quatre tranches d’environ 1 po d’épaisseur. Garder le reste des fleurons pour une autre fois. Disposer les tranches dans une Étuveuse ronde ou multi-usages; couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il commence à être tendre. Retirer de l’étuveuse et éponger. 
  2. Dans un petit bol, mesurer 1 c. à thé d’assaisonnement; combiner avec la mayonnaise et le jus de lime. Réserver. 
  3. Dans un bol peu profond ou une assiette à tarte assez large pour les tranches de chou-fleur, fouetter ensemble le reste d’assaisonnement, la farine, l’eau et le lait. Avec les mains, tremper les tranches de chou-fleur dans le mélange, en enrobant bien tous les côtés et les creux. 
  4. Dans une Sauteuse, chauffer 1 c. à table d’huile sur feu moyen-vif. Disposer deux tranches de chou-fleur, puis cuire de 6 à 8 min, en retournant une fois, jusqu’à coloration dorée. Retirer de la poêle. Ajouter la cuillérée à table d’huile restante et répéter le processus avec les autres tranches de chou-fleur. 
  5. Pour assembler, étendre de la sauce des deux côtés des petits pains, ajouter le chou-fleur, puis ajouter des garnitures et refermer. 
Trucs

Utilisez deux choux-fleurs plus petits si vous n’en trouvez pas de gros à l’épicerie. 

Utilisez les fleurons restants dans un smoothie ou pour votre prochain repas sur une plaque.

Saupoudrez les steaks de chou-fleur d’Assaisonnement Poulet au beurre et faites-les griller en plein air! 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de Fèves simplement meilleures ou de haricots au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 440, Lipides 21 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 430 mg, Glucides 55 g (Fibres 10 g, Sucres 9 g), Protéines 12 g.

Sandwich au chou-fleur poulet au beurre
30 min
4 portions
3,36 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Poulet au beurre (lot de 3)Assaisonnement Poulet au beurre (lot de 3)
Assaisonnement Poulet au beurre
(lot de 3)
29 Évaluations
13,95 $
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
12 Évaluations
54,00 $
SauteuseSauteuse
Sauteuse
17 Évaluations
125,95 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
28 Évaluations
63,00 $
AccueilRecettesSandwich au chou-fleur poulet au beurre
Sandwich au chou-fleur poulet au beurre
Description de la recette
Sandwich au chou-fleur poulet au beurre
Partagez-la!

Ingrédients
1
gros chou-fleur, d’environ 7 po
1 sachet, divisé
14 tasse
de mayonnaise végétalienne
1 c. à table
de jus de lime
34 tasse
de farine tout-usage ou sans gluten
1 tasse
d’eau
12 tasse
de lait de soya ou de boisson non laitière, au choix
2 c. à table
d’huile, divisée
4
petits pains, grillés

Garnitures (facultatif) : tranches de tomate, cornichons, rondelles d’oignon rouge, laitue 

30 min
4 portions
3,36 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Retirer les feuilles du chou-fleur. Couper la tige, en laissant le cœur intact. À l’aide d’un gros couteau, couper le chou-fleur à la verticale en quatre tranches d’environ 1 po d’épaisseur. Garder le reste des fleurons pour une autre fois. Disposer les tranches dans une Étuveuse ronde ou multi-usages; couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il commence à être tendre. Retirer de l’étuveuse et éponger. 
  2. Dans un petit bol, mesurer 1 c. à thé d’assaisonnement; combiner avec la mayonnaise et le jus de lime. Réserver. 
  3. Dans un bol peu profond ou une assiette à tarte assez large pour les tranches de chou-fleur, fouetter ensemble le reste d’assaisonnement, la farine, l’eau et le lait. Avec les mains, tremper les tranches de chou-fleur dans le mélange, en enrobant bien tous les côtés et les creux. 
  4. Dans une Sauteuse, chauffer 1 c. à table d’huile sur feu moyen-vif. Disposer deux tranches de chou-fleur, puis cuire de 6 à 8 min, en retournant une fois, jusqu’à coloration dorée. Retirer de la poêle. Ajouter la cuillérée à table d’huile restante et répéter le processus avec les autres tranches de chou-fleur. 
  5. Pour assembler, étendre de la sauce des deux côtés des petits pains, ajouter le chou-fleur, puis ajouter des garnitures et refermer. 
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Poulet au beurre (lot de 3)Assaisonnement Poulet au beurre (lot de 3)
Assaisonnement Poulet au beurre
(lot de 3)
29 Évaluations
13,95 $
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
12 Évaluations
54,00 $
SauteuseSauteuse
Sauteuse
17 Évaluations
125,95 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
28 Évaluations
63,00 $
Trucs

Utilisez deux choux-fleurs plus petits si vous n’en trouvez pas de gros à l’épicerie. 

Utilisez les fleurons restants dans un smoothie ou pour votre prochain repas sur une plaque.

Saupoudrez les steaks de chou-fleur d’Assaisonnement Poulet au beurre et faites-les griller en plein air! 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de Fèves simplement meilleures ou de haricots au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 440, Lipides 21 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 430 mg, Glucides 55 g (Fibres 10 g, Sucres 9 g), Protéines 12 g.

Nos produits les plus populaires
Pour un régal à chaque bouchée
Nos produits les plus populaires
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
Mélange à trempette 3 oignons
420 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement Macaroni au fromage (lot de 3)Assaisonnement Macaroni au fromage (lot de 3)
Assaisonnement Macaroni au fromage
(lot de 3)
99 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette FCBMélange à trempette FCB
Mélange à trempette FCB
96 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Garniture Meilleure que du baconGarniture Meilleure que du bacon
Garniture Meilleure que du bacon
249 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette GuacamoleMélange à trempette Guacamole
Mélange à trempette Guacamole
63 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ail et herbesMélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette Ail et herbes
98 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement SPAAssaisonnement SPA
Assaisonnement SPA
84 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)
Mélange pour sauce Alfredo
(lot de 3)
58 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Gelée de piments rougesGelée de piments rouges
Gelée de piments rouges
127 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Aneth et citronMélange à trempette Aneth et citron
Mélange à trempette Aneth et citron
43 Évaluations