AccueilRecettesSalade niçoise d’hiver
Salade niçoise d’hiver
Partagez-la!

Ingrédients
1 12 lb (675 g)
de pommes de terre grelots
12 lb (225 g)
de haricots verts, frais ou congelés
2 boîtes (170 g chacune)
de thon
2 c. à thé de
Mélange pour vinaigrette Dijonnaise à l’estragon
1
concombre anglais
12 tasse
d’olives, préférablement niçoises

Garnitures (facultatif) : œufs mollets, coupés en deux

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Couper les pommes de terre plus grosses en deux; placer dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes. Remuer. Ajouter le plateau dans l’étuveuse et y déposer les haricots. Couvrir et cuire au micro-ondes pendant 4 minutes. Les pommes de terre devraient être tendres et les haricots légèrement croquants.  
  2. Égoutter le thon et placer dans un bol. Assaisonner avec le mélange pour vinaigrette et séparer délicatement le thon en gros morceaux.  
  3. Trancher le concombre.  
  4. Pour servir, répartir les pommes de terre, les haricots, le thon et le concombre dans quatre bols. Garnir d'olives et de moitiés d’œufs, si désiré, et arroser de vinaigrette. Servir immédiatement. 
Trucs

Pour faire des œufs mollets, déposez les œufs dans de l'eau bouillante, et faites cuire pendant 7 minutes. Égouttez, laissez refroidir dans de l'eau glacée, puis pelez et coupez les œufs en deux. Le jaune d'œuf doit être légèrement coulant. 

Optez pour la variété! Remplacez le thon en conserve par des Croquettes de poisson croustillantes (préparées avec le Mélange Enrobage croustillant).

Vous n'aimez pas le poisson? Remplacez le thon en conserve par du poulet en tranches ou effiloché.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 œuf.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 14 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 470 mg, Glucides 39 g (Fibres 5 g, Sucres 3 g), Protéines 29 g.

Salade niçoise d’hiver
20 min
4 portions
3,29 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
30 Évaluations
63,00 $
Mélange Enrobage croustillant (lot de 3)Mélange Enrobage croustillant (lot de 3)
Mélange Enrobage croustillant
(lot de 3)
32 Évaluations
13,95 $
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de pommes de terre grelots
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de thon
2 c. à thé de
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1
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d’olives, préférablement niçoises

Garnitures (facultatif) : œufs mollets, coupés en deux

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3,29 $/portion

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This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Couper les pommes de terre plus grosses en deux; placer dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes. Remuer. Ajouter le plateau dans l’étuveuse et y déposer les haricots. Couvrir et cuire au micro-ondes pendant 4 minutes. Les pommes de terre devraient être tendres et les haricots légèrement croquants.  
  2. Égoutter le thon et placer dans un bol. Assaisonner avec le mélange pour vinaigrette et séparer délicatement le thon en gros morceaux.  
  3. Trancher le concombre.  
  4. Pour servir, répartir les pommes de terre, les haricots, le thon et le concombre dans quatre bols. Garnir d'olives et de moitiés d’œufs, si désiré, et arroser de vinaigrette. Servir immédiatement. 
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
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Mélange Enrobage croustillant (lot de 3)Mélange Enrobage croustillant (lot de 3)
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(lot de 3)
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Trucs

Pour faire des œufs mollets, déposez les œufs dans de l'eau bouillante, et faites cuire pendant 7 minutes. Égouttez, laissez refroidir dans de l'eau glacée, puis pelez et coupez les œufs en deux. Le jaune d'œuf doit être légèrement coulant. 

Optez pour la variété! Remplacez le thon en conserve par des Croquettes de poisson croustillantes (préparées avec le Mélange Enrobage croustillant).

Vous n'aimez pas le poisson? Remplacez le thon en conserve par du poulet en tranches ou effiloché.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 œuf.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 14 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 470 mg, Glucides 39 g (Fibres 5 g, Sucres 3 g), Protéines 29 g.

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