AccueilRecettesSalade de saumon sésame et gingembre
Salade de saumon sésame et gingembre
Salade de saumon sésame et gingembre
20 min
4 portions
4,42 $/portion

Sortez vos baguettes et préparez-vous à engloutir ce délicieux bol de nouilles. Rempli de légumes frais et de saumon sain pour le cœur, ce plat léger inspiré de l'été est accompagné d'une vinaigrette sucrée, piquante et légèrement salée qui fera danser vos papilles.


Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Nutri-complément Bagel plein goût, Garniture Bol de poké, Flocons de piments et ail, cajous ou amandes, avocat tranché

Préparation
  1. Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, combiner les nouilles et l’eau bouillante (submerger complètement les nouilles). Laisser reposer 6 minutes, ou jusqu’à tendreté, en remuant à l’occasion. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Retirer le plus d’eau possible. 
  2. Entretemps, combiner le mélange pour vinaigrette, la sauce soya, l’huile et le vinaigre. Donne environ 1 tasse. 
  3. Hacher grossièrement les pois. Trancher le poivron en fines lanières. Égoutter le saumon. 
  4. Pour servir, disposer les nouilles, les pois, le poivron, le chou et les carottes dans un grand bol de service. Émietter le saumon par-dessus. Ajouter des garnitures, si désiré. Arroser de 12 tasse de vinaigrette et réfrigérer le reste pour une utilisation ultérieure. 
Trucs

Pour une vinaigrette crémeuse, ajouter en fouettant 1 c. à table de beurre d’arachide naturel crémeux ou de tahini. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 480, Lipides 16 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 390 mg, Glucides 56 g (Fibres 5 g, Sucres 7 g), Protéines 26 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
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Salade de saumon sésame et gingembre
Description de la recette
Salade de saumon sésame et gingembre
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Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Nutri-complément Bagel plein goût, Garniture Bol de poké, Flocons de piments et ail, cajous ou amandes, avocat tranché

20 min
4 portions
4,42 $/portion
Préparation
  1. Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, combiner les nouilles et l’eau bouillante (submerger complètement les nouilles). Laisser reposer 6 minutes, ou jusqu’à tendreté, en remuant à l’occasion. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Retirer le plus d’eau possible. 
  2. Entretemps, combiner le mélange pour vinaigrette, la sauce soya, l’huile et le vinaigre. Donne environ 1 tasse. 
  3. Hacher grossièrement les pois. Trancher le poivron en fines lanières. Égoutter le saumon. 
  4. Pour servir, disposer les nouilles, les pois, le poivron, le chou et les carottes dans un grand bol de service. Émietter le saumon par-dessus. Ajouter des garnitures, si désiré. Arroser de 12 tasse de vinaigrette et réfrigérer le reste pour une utilisation ultérieure. 
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Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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Trucs

Pour une vinaigrette crémeuse, ajouter en fouettant 1 c. à table de beurre d’arachide naturel crémeux ou de tahini. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 480, Lipides 16 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 390 mg, Glucides 56 g (Fibres 5 g, Sucres 7 g), Protéines 26 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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