Salade de chou
Préparez un plat d'accompagnement estival piquant ! La salade de chou regorge de fibres et de nutriments comme la vitamine C, le magnésium, le potassium et plus encore. Ajoutez du croquant partout : servez la salade de chou avec des viandes grillées et des hamburgers ; garnissez des tacos, des hot-dogs, des sandwichs, des pommes de terre au four ou des sliders ; ou remplissez des wraps ou des burritos.
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 1 tortilla de maïs, 4 oz (113 g) de poulet et 1 c. à table de guacamole.
Ingrédients
1⁄3 tasse d'huile
2⁄3 tasse de vinaigre
2 c. à table de Mélange pour vinaigrette Salade de chou
1⁄2 petit chou rouge
1⁄2 petit chou vert
Préparation
- Dans un grand bol, combiner ensemble l’huile, le vinaigre et le mélange.
- À l’aide de la Mandoline 4 en 1, trancher finement le chou. Transférer dans le bol, puis mélanger pour bien combiner. La salade se garde au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 100, Lipides 7 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 60 mg, Glucides 8 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 1 g.
Trucs
Une recette mélange pour vinaigrette salade de chou donne 1 tasse de sauce.
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Mandoline 4 en 1
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