12 min
6 portions
1,23 $/portionPréparation des repas essentielle pour cette recette! Préparez la vinaigrette d’avance et rangez-la dans la Carafe; elle se garde jusqu’à une semaine. Hachez les choux de Bruxelles la veille ou remplacez-les par un sac de salade de chou. Cette salade accompagne à merveille les Lanières de poulet croustillantes.
Garnitures (facultatif) : parmesan râpé, croûtons, câpres, noix de pin ou amandes tranchées
- Dans un bol, fouetter ensemble le mélange pour vinaigrette, la mayonnaise, le jus de citron, l’huile et le lait. Si la vinaigrette est préparée d’avance, la verser dans une Carafe et la réfrigérer (se garde jusqu’à une semaine). Donne environ 3⁄4 tasse de vinaigrette.
- À l’aide de la Mandoline 4 en 1 équipée de la plaque de 3,5 mm, hacher finement les choux. Autrement, utiliser le Couteau de chef Prépa de pro pour couper les choux en deux, puis en fins rubans (de façon à en avoir environ 6 tasses).
- Disposer dans un grand bol avec les épinards. Arroser de la moitié de la vinaigrette et garder le reste pour une utilisation ultérieure. Parsemer de la pomme grenade et ajouter des garnitures, si désiré.
Cherchez des grains de pomme grenade décortiqués dans la section des fruits et légumes de la plupart des épiceries. Souvent, elles sont dans des petits contenants ou sacs. Vous pouvez aussi les remplacer par des segments d’orange ou de mandarine fraîche.
Servir avec 4 oz (110 g) de protéines maigres, comme du poulet cuit ou du tofu fumé en cubes, et un petit pain.
Par portion : Calories 120, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 70 mg, Glucides 12 g (Fibres 4 g, Sucres 3 g), Protéines 4 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : parmesan râpé, croûtons, câpres, noix de pin ou amandes tranchées
12 min6 portions1,23 $/portion- Dans un bol, fouetter ensemble le mélange pour vinaigrette, la mayonnaise, le jus de citron, l’huile et le lait. Si la vinaigrette est préparée d’avance, la verser dans une Carafe et la réfrigérer (se garde jusqu’à une semaine). Donne environ 3⁄4 tasse de vinaigrette.
- À l’aide de la Mandoline 4 en 1 équipée de la plaque de 3,5 mm, hacher finement les choux. Autrement, utiliser le Couteau de chef Prépa de pro pour couper les choux en deux, puis en fins rubans (de façon à en avoir environ 6 tasses).
- Disposer dans un grand bol avec les épinards. Arroser de la moitié de la vinaigrette et garder le reste pour une utilisation ultérieure. Parsemer de la pomme grenade et ajouter des garnitures, si désiré.
Cherchez des grains de pomme grenade décortiqués dans la section des fruits et légumes de la plupart des épiceries. Souvent, elles sont dans des petits contenants ou sacs. Vous pouvez aussi les remplacer par des segments d’orange ou de mandarine fraîche.
Servir avec 4 oz (110 g) de protéines maigres, comme du poulet cuit ou du tofu fumé en cubes, et un petit pain.
Par portion : Calories 120, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 70 mg, Glucides 12 g (Fibres 4 g, Sucres 3 g), Protéines 4 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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