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Riz sauvage avec canneberges et orange
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Rehaussez vos fêtes de fin d'année avec du riz sauvage : plein de fibres, de vitamines, d'antioxydants et d'une touche de magie festive. Le riz sauvage, qui n'est en fait pas un riz, mais un membre de la famille des graminées, est l'ingrédient secret d'un repas de fête sain et copieux. Nous y avons ajouté le piquant des canneberges, le punch de l'orange et la chaleur de notre assaisonnement  Fêtes, à base de sauge et de romarin. Une touche savoureuse et nutritive qui rendra votre célébration vraiment magique.


Ingrédients
1 tasse
de riz sauvage
5 tasses
d'eau
14 tasse
d'huile d'olive
13 tasse
de jus d'orange
1 c. à table
1 c. à thé
de menthe
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 tasse
de canberges
12 tasse
de noix de pacanes écalées
1
orange, zeste enlevé puis coupée en segments
4
oignons verts, tranchés finement

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Combiner le riz et l’eau dans une Marmite multi-usages de 8 tasses. Porter à ébullition, baisser la température et laisser mijoter pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson après 30 minutes. Égoutter et réserver.
  2. Battre au fouet l’huile, le jus d’orange, l'assaisonnement, la menthe, le sel et le poivre dans un petit bol.
  3. Ajouter le riz, les canberges, les noix de pacane, le zeste d’orange et les segments, et l’oignon. Mélanger pour combiner. Servir chaud, froid ou à température de la pièce.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 280, Lipides 9 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 15 mg, Glucides 47 g (Fibres 4 g, Sucres 21 g), Protéines 2 g.

Riz sauvage avec canneberges et orange
40 min
6 portions
2,45 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Romarin et ailAssaisonnement Romarin et ail
Assaisonnement Romarin et ail
30 Évaluations
8,50 $
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Riz sauvage avec canneberges et orange
Description de la recette
Riz sauvage avec canneberges et orange
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Ingrédients
1 tasse
de riz sauvage
5 tasses
d'eau
14 tasse
d'huile d'olive
13 tasse
de jus d'orange
1 c. à table
1 c. à thé
de menthe
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 tasse
de canberges
12 tasse
de noix de pacanes écalées
1
orange, zeste enlevé puis coupée en segments
4
oignons verts, tranchés finement
40 min
6 portions
2,45 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Combiner le riz et l’eau dans une Marmite multi-usages de 8 tasses. Porter à ébullition, baisser la température et laisser mijoter pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson après 30 minutes. Égoutter et réserver.
  2. Battre au fouet l’huile, le jus d’orange, l'assaisonnement, la menthe, le sel et le poivre dans un petit bol.
  3. Ajouter le riz, les canberges, les noix de pacane, le zeste d’orange et les segments, et l’oignon. Mélanger pour combiner. Servir chaud, froid ou à température de la pièce.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Romarin et ailAssaisonnement Romarin et ail
Assaisonnement Romarin et ail
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8,50 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 280, Lipides 9 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 15 mg, Glucides 47 g (Fibres 4 g, Sucres 21 g), Protéines 2 g.