Quartiers de pomme de terre au four
Préparez à la maison ce populaire accompagnement du restaurant, pour une fraction du prix et toute la saveur! Le Mélange pour vinaigrette César donne à vos pommes de terre des saveurs de fromage et d’ail, pratiquement sans sodium. Servez avec de la trempette Épicure, comme Ail et herbes, pour tremper.
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 4 oz (110 g) de protéines maigres, 2 tasses de verdures et 1 c. à soupe de Vinaigrette Épicure.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- Placer les pommes de terre dans un bol en acier inoxydable. Ajouter l’huile et le Mélange pour vinaigrette César et bien brasser.
- Placer en une seule couche sur une Plaque de cuisson recouverte du Tapis de cuisson.
- Cuire 15 minutes, retourner les pommes de terre, et poursuivre la cuisson 20 minutes. Assaisonner de Sel.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 360, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 50 mg, Glucides 65 g (Fibres 7 g, Sucres 4 g), Protéines 8 g.
Trucs
Encourager les enfants à participer! Ils peuvent choisir l’Assaisonnement pour Vinaigrette, mesurer les ingrédients, brasser les pommes de terre pour bien les enrober et les placer sur la Plaque de cuisson.
Pour réduire le temps de cuisson, faites cuire les quartiers au micro-ondes dans l’Étuveuse multi-usages à puissance élevée et à couvert, pendant 5 minutes. Ensuite, mélangez à de l’huile et à de l’assaisonnement, puis faites rôtir.
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