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AccueilRecettesPoulet en sauce
Poulet en sauce
Poulet en sauce
17 min
4 portions
2,53 $/portion

Nous adorons les repas en une casserole et prêts en moins de 20 minutes! Avec cette recette inspirée du Sud, les tendres cuisses de poulet mijotent dans une sauce délicieuse. Conseil : lorsque vous avez une sauce aussi bonne, servez-la sur une purée de pommes de terre pour absorber tous les bienfaits. Un régal sans gluten.


Ingrédients
Préparation
  1. Dans un bol, mélanger l'assaisonnement, l'eau, le lait et la sauce soya. Réserver.
  2. Chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen-vif. Assaisonner le poulet de sel et de poivre; l'ajouter dans la sauteuse. Saisir de 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de la poêle et couvrir pour garder au chaud. Réserver (ce n'est pas grave si le poulet n'est pas encore complètement cuit). Ne pas nettoyer la poêle.
  3. Réduire le feu à doux. Ajouter le mélange d'assaisonnement réservé. Remuer constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, en veillant à racler le fond de la sauteuse.
  4. Remettre le poulet dans la sauteuse et le tourner pour l'enrober de sauce. Couvrir et cuire de 4 à 5 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Trucs

Préparez une sauce aux champignons! Après avoir retiré le poulet de la sauteuse, ajoutez-y 2 tasses de champignons tranchés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ensuite, continuez à préparer la sauce comme indiqué.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de purée de pommes de terre et 1 tasse de légumes étuvés. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 200, Lipides 12 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 150 mg, Glucides 1 g (Fibres 0 g, Sucres 1 g), Protéines 22 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
NOUVEAU
Assaisonnement Boulettes suédoises Assaisonnement Boulettes suédoises
Assaisonnement Boulettes suédoises
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Description de la recette
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Préparation
  1. Dans un bol, mélanger l'assaisonnement, l'eau, le lait et la sauce soya. Réserver.
  2. Chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen-vif. Assaisonner le poulet de sel et de poivre; l'ajouter dans la sauteuse. Saisir de 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de la poêle et couvrir pour garder au chaud. Réserver (ce n'est pas grave si le poulet n'est pas encore complètement cuit). Ne pas nettoyer la poêle.
  3. Réduire le feu à doux. Ajouter le mélange d'assaisonnement réservé. Remuer constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, en veillant à racler le fond de la sauteuse.
  4. Remettre le poulet dans la sauteuse et le tourner pour l'enrober de sauce. Couvrir et cuire de 4 à 5 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
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Préparez une sauce aux champignons! Après avoir retiré le poulet de la sauteuse, ajoutez-y 2 tasses de champignons tranchés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ensuite, continuez à préparer la sauce comme indiqué.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

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Valeur nutritive

Par portion : Calories 200, Lipides 12 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 150 mg, Glucides 1 g (Fibres 0 g, Sucres 1 g), Protéines 22 g.

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