AccueilRecettesPoulet collant au sésame
Poulet collant au sésame
Poulet collant au sésame
17 min
4 portions
3,16 $/portion

Ne vous en tenez pas toujours à la même routine, à l’heure du souper! Cette recette parfumée offre des saveurs délicieuses de gingembre, d'ail et de sésame. La puissance de la friteuse à air permet de transformer quelques aliments de base du garde-manger en un poulet croustillant et collant à souhait, mais avec deux fois moins de matières grasses et de calories que les plats à emporter.


Ingrédients

Garnitures (facultatif): Garniture Bagel plein goût, Garniture Bol de poké, oignons verts tranchés

Préparation
  1. Préchauffer la friteuse à air à 400 °F.
  2. Couper le poulet en cubes de 1 pouce. Dans un grand bol, fouetter l'œuf avec 1 c. à table de mélange pour vinaigrette; ajouter le poulet et mélanger pour l'enrober.
  3. Mettre 14 tasse de fécule de maïs dans un grand bol. En procédant par lots, ajouter le poulet et l'enrober uniformément. Placer dans le panier de la friteuse tapissé de papier parchemin. Cuire 10 minutes, en retournant le poulet à mi-cuisson.
  4. Entretemps, ajouter le reste du mélange pour vinaigrette et 1 c. à table de fécule de maïs, l'eau, la sauce soja, le vinaigre, la cassonade et l'huile dans la Sauteuse. Chauffer à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 2 minutes.
  5. Ajouter le poulet cuit dans la poêle et mélanger pour bien l'enrober.
Trucs

Pour une touche épicée, utilisez plutôt l'Assaisonnement Buffalo.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes étuvés et 12 tasse de riz cuit.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 240, Lipides 9 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 150 mg, Sodium 370 mg, Glucides 16 g (Fibres 1 g, Sucres 4 g), Protéines 23 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette Sésame et gingembreMélange pour vinaigrette Sésame et gingembre
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20 Évaluations
Mélange pour vinaigrette Salade de nouilles au sésameMélange pour vinaigrette Salade de nouilles au sésame
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Assaisonnement Sauté à l'asiatiqueAssaisonnement Sauté à l'asiatique
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SauteuseSauteuse
Sauteuse
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Assaisonnement BuffaloAssaisonnement Buffalo
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Poulet collant au sésame
Description de la recette
Poulet collant au sésame
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Ingrédients

Garnitures (facultatif): Garniture Bagel plein goût, Garniture Bol de poké, oignons verts tranchés

17 min
4 portions
3,16 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer la friteuse à air à 400 °F.
  2. Couper le poulet en cubes de 1 pouce. Dans un grand bol, fouetter l'œuf avec 1 c. à table de mélange pour vinaigrette; ajouter le poulet et mélanger pour l'enrober.
  3. Mettre 14 tasse de fécule de maïs dans un grand bol. En procédant par lots, ajouter le poulet et l'enrober uniformément. Placer dans le panier de la friteuse tapissé de papier parchemin. Cuire 10 minutes, en retournant le poulet à mi-cuisson.
  4. Entretemps, ajouter le reste du mélange pour vinaigrette et 1 c. à table de fécule de maïs, l'eau, la sauce soja, le vinaigre, la cassonade et l'huile dans la Sauteuse. Chauffer à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 2 minutes.
  5. Ajouter le poulet cuit dans la poêle et mélanger pour bien l'enrober.
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Trucs

Pour une touche épicée, utilisez plutôt l'Assaisonnement Buffalo.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes étuvés et 12 tasse de riz cuit.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 240, Lipides 9 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 150 mg, Sodium 370 mg, Glucides 16 g (Fibres 1 g, Sucres 4 g), Protéines 23 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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