AccueilRecettesPoulet au cari et à la noix de coco
Poulet au cari et à la noix de coco
Partagez-la!

Ingrédients
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet désossée, sans peau, environ 2
2 c. à thé
d'huile
1
poivron rouge
2 tasses
de grains de maïs, frais ou congelés
1 sachet
sachet (l'un ou l'autre):
1 boîte (14 oz/398 ml)
de lait de coco léger
12 tasse
d'eau
12
lime
12 tasse
de yogourt grec nature 2 %

Garnitures (facultatif) : jus de lime supplémentaire, coriandre

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Couper le poulet en cubes de 1 po. Dans la Sauteuse, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet; cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce que ce soit doré, environ 6 minutes. Le poulet se détache facilement de la poêle lorsqu'il est prêt à être retourné.
  2. Entretemps, couper le poivron en fines lanières. Ajouter le poivron, le maïs, l'assaisonnement, le lait de coco et l'eau dans la poêle. Remuer pour combiner. Couvrir et laisser mijoter 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait légèrement épaissi.
  3. Retirer du feu. À l'aide du Presse-agrumes 2 en 1, presser le jus de la lime. Incorporer le yogourt. Ajouter d'autres garnitures, si désiré.
Trucs

Pour une version sans produits laitiers, remplacez le yogourt grec par 2 c. à table de tahini.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de concombre tranché et 12 tasse de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 12 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 210 mg, Glucides 31 g (Fibres 6 g, Sucres 8 g), Protéines 31 g.

Poulet au cari et à la noix de coco
20 min
4 portions
3,61 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Cari keema (lot de 3)Assaisonnement Cari keema (lot de 3)
Assaisonnement Cari keema
(lot de 3)
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SauteuseSauteuse
Sauteuse
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1 sachet
sachet (l'un ou l'autre):
1 boîte (14 oz/398 ml)
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12
lime
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Garnitures (facultatif) : jus de lime supplémentaire, coriandre

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Non-GMO project verified
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Préparation
  1. Couper le poulet en cubes de 1 po. Dans la Sauteuse, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet; cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce que ce soit doré, environ 6 minutes. Le poulet se détache facilement de la poêle lorsqu'il est prêt à être retourné.
  2. Entretemps, couper le poivron en fines lanières. Ajouter le poivron, le maïs, l'assaisonnement, le lait de coco et l'eau dans la poêle. Remuer pour combiner. Couvrir et laisser mijoter 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait légèrement épaissi.
  3. Retirer du feu. À l'aide du Presse-agrumes 2 en 1, presser le jus de la lime. Incorporer le yogourt. Ajouter d'autres garnitures, si désiré.
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Par portion : Calories 350, Lipides 12 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 210 mg, Glucides 31 g (Fibres 6 g, Sucres 8 g), Protéines 31 g.

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