AccueilRecettesPoisson et salsa au maïs
Poisson et salsa au maïs
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Ingrédients
1 14 tasse
d'eau
1 tasse
de couscous non cuit
4 (4.5 oz/130 g)
de poisson blanc (églefin, tilapia, ou sole), environ 1 po d'épais
12 sachet
d'Assaisonnement Poulet effiloché
1 12 tasse
de maïs en grains
1
petit poivron rouge
2 c. à table
d'huile d'olive
2 c. à table
de jus de lime

Garnitures (facultatif) : quartiers de lime

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Verser l’eau dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 1 à 2 minutes. Retirer du micro-ondes et ajouter le couscous en remuant. Couvrir et laisser reposer jusqu’à ce que le couscous soit tendre et que l’eau soit absorbée, de 5 à 7 minutes.
  3. Entretemps, placer le poisson sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson. Frotter l’assaisonnement sur les filets. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  4. Entretemps, préparer la salsa. Couper le poivron en dés, puis placer dans un bol. Ajouter le maïs, l’huile et le jus de lime; bien mélanger.
  5. Pour servir, garnir le poisson de salsa et servir avec le couscous et un quartier de lime, si désiré.
Trucs

Pour une version végétarienne, remplacez le poisson par du tofu ferme.

Pour une version sans gluten, servez avec du riz ou du quinoa plutôt que du couscous.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de salade verte et 1 c. à table de vinaigrette Épicure préparée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 510 mg, Glucides 48 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 27 g.

Poisson et salsa au maïs
20 min
4 portions
3,71 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
12 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
30 Évaluations
63,00 $
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1 14 tasse
d'eau
1 tasse
de couscous non cuit
4 (4.5 oz/130 g)
de poisson blanc (églefin, tilapia, ou sole), environ 1 po d'épais
12 sachet
d'Assaisonnement Poulet effiloché
1 12 tasse
de maïs en grains
1
petit poivron rouge
2 c. à table
d'huile d'olive
2 c. à table
de jus de lime

Garnitures (facultatif) : quartiers de lime

20 min
4 portions
3,71 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Verser l’eau dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 1 à 2 minutes. Retirer du micro-ondes et ajouter le couscous en remuant. Couvrir et laisser reposer jusqu’à ce que le couscous soit tendre et que l’eau soit absorbée, de 5 à 7 minutes.
  3. Entretemps, placer le poisson sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson. Frotter l’assaisonnement sur les filets. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  4. Entretemps, préparer la salsa. Couper le poivron en dés, puis placer dans un bol. Ajouter le maïs, l’huile et le jus de lime; bien mélanger.
  5. Pour servir, garnir le poisson de salsa et servir avec le couscous et un quartier de lime, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
12 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
30 Évaluations
63,00 $
Trucs

Pour une version végétarienne, remplacez le poisson par du tofu ferme.

Pour une version sans gluten, servez avec du riz ou du quinoa plutôt que du couscous.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de salade verte et 1 c. à table de vinaigrette Épicure préparée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 11 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 510 mg, Glucides 48 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 27 g.