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EnglishPâtes saveur pâté chinois
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Cette recette est déjà parfaitement équilibrée.
Ingrédients
2 tasses de penne non cuites
4 tasses d'eau chaude
1 c. à thé d'huile
1⁄2 lb (225 g) de bœuf haché maigre ou de dinde hachée
1 sachet d’Assaisonnement Pâté chinois
1 boîte (14.5 oz/398 ml) de tomates en dés, sans sel
4 tasses de bébés épinards
2 tasses de pois congelés
Sel marin (Moulin), au goût
Poivre noir (Moulin), au goût
Garnitures (facultatif) : persil haché, parmesan râpé
Préparation
- Disposer les pâtes dans l’Étuveuse multi-usages. Ajouter l’eau. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu’à ce que les pâtes soient al dente, soit 12 minutes.
- Entretemps, chauffer l’huile dans une grand poêle ou un wok à feu moyen-vif. Émietter le bœuf dans la poêle. Cuire le bœuf, et en briser les morceaux à l’aide du Séparateur de viande hachée, jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit, soit de 3 à 5 minutes.
- Ajouter l’assaisonnement et les tomates; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les ajouter à la poêle. Ajouter les pois et les épinards et réchauffer 1 minute. Goûter et assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
- Pour servir, transférer dans des bols. Ajouter des garnitures, si désiré.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 500, Lipides 11 g (Saturés 3.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 590 mg, Glucides 68 g (Fibres 9 g, Sucres 14 g), Protéines 31 g.
Trucs
Pour une version végétarienne, utilisez du soya haché plutôt que du bœuf haché.
Remplacez les bébés épinards par 2 tasses de vos légumes congelés préférés.
Magasiner cette recette
Sel marin (Moulin)
Poivre noir (Moulin)
Wok et couvercle en verre
Étuveuse multi-usages
Séparateur de viande hachée