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Pain au citron
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Merci à Samantha Briggs pour cette recette!


Ingrédients

Pain :

3
œufs
1 sachet de
1 tasse
de crème sure ou de yogourt grec nature
12 tasse
d'huile
2 c. à table
de zeste de citron
1 12 tasse
de farine tout usage
2 c. à thé
de poudre à pâte
12 c. à thé
de sel

Glaçage :

1 tasse
de sucre à glacer
3 c. à table
de jus de citron frais

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 °F. Huiler légèrement quatre Moules à petits pains.
  2. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le mélange et la crème sure jusqu'à consistance lisse. Tout en fouettant, ajouter l’huile puis le zeste de citron.
  3. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel. Remuer jusqu'à ce que ce soit à peine combiné, sans trop mélanger.
  4. Verser la pâte dans les moules en lissant légèrement le dessus avec une Spatule 3 en 1.
  5. Cuire au four de 30 à 32 minutes, ou jusqu'à ce qu’un cure-dent piqué au centre en ressorte propre. Les dessus devraient être gonflés et dorés.
  6. Une fois refroidis, les démouler sur une Grille de refroidissement. Laisser au moins 30 minutes.
  7. Dans un petit bol, déposer le sucre à glacer et verser lentement le jus de citron tout en fouettant, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  8. Napper le glaçage sur les pains froids avant de les trancher.
Trucs

Pour faire un pain au lieu de petits pains, verser la pâte dans un moule à pain et cuire au four de 50 à 52 minutes, ou jusqu'à ce qu’un cure-dent piqué au centre en ressorte propre.

Valeur nutritive

Par portion (1/3 petit pain) : Calories 290, Lipides 13 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 170 mg, Glucides 38 g (Fibres 1 g, Sucres 22 g), Protéines 4 g.

Pain au citron
1 h 10 min
12 portions
0,94 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange Crème de citron (lot de 2)Mélange Crème de citron (lot de 2)
Mélange Crème de citron
(lot de 2)
27 Évaluations
13,00 $
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
12 Évaluations
30,00 $
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Description de la recette
Pain au citron
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Ingrédients

Pain :

3
œufs
1 sachet de
1 tasse
de crème sure ou de yogourt grec nature
12 tasse
d'huile
2 c. à table
de zeste de citron
1 12 tasse
de farine tout usage
2 c. à thé
de poudre à pâte
12 c. à thé
de sel

Glaçage :

1 tasse
de sucre à glacer
3 c. à table
de jus de citron frais
1 h 10 min
12 portions
0,94 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 °F. Huiler légèrement quatre Moules à petits pains.
  2. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le mélange et la crème sure jusqu'à consistance lisse. Tout en fouettant, ajouter l’huile puis le zeste de citron.
  3. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel. Remuer jusqu'à ce que ce soit à peine combiné, sans trop mélanger.
  4. Verser la pâte dans les moules en lissant légèrement le dessus avec une Spatule 3 en 1.
  5. Cuire au four de 30 à 32 minutes, ou jusqu'à ce qu’un cure-dent piqué au centre en ressorte propre. Les dessus devraient être gonflés et dorés.
  6. Une fois refroidis, les démouler sur une Grille de refroidissement. Laisser au moins 30 minutes.
  7. Dans un petit bol, déposer le sucre à glacer et verser lentement le jus de citron tout en fouettant, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  8. Napper le glaçage sur les pains froids avant de les trancher.
Ce dont vous avez besoin
Mélange Crème de citron (lot de 2)Mélange Crème de citron (lot de 2)
Mélange Crème de citron
(lot de 2)
27 Évaluations
13,00 $
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
12 Évaluations
30,00 $
Trucs

Pour faire un pain au lieu de petits pains, verser la pâte dans un moule à pain et cuire au four de 50 à 52 minutes, ou jusqu'à ce qu’un cure-dent piqué au centre en ressorte propre.

Valeur nutritive

Par portion (1/3 petit pain) : Calories 290, Lipides 13 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 170 mg, Glucides 38 g (Fibres 1 g, Sucres 22 g), Protéines 4 g.