AccueilRecettesMini burger bœuf et oignon
Mini burger bœuf et oignon
Mini burger bœuf et oignon
12 min
6 portions
2,66 $/portion

Oubliez la soupe! Dégustez le délicieux arôme de l’oignon sous le soleil de l'été! Évitez de chauffer la cuisine, car ces boulettes sont grillées et non cuites au four. De plus, nous avons une astuce géniale pour faire caraméliser les oignons au micro-ondes. Préparez ces mini burgers en quelques minutes, pour un souper de fin de semaine relaxant ou comme entrée à emporter lors de votre prochain rassemblement.


Ingrédients

oignons caramélisés (voir le truc)

Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Huiler légèrement pour éviter que les aliments ne collent.
  2. Dans un bol, mélanger le bœuf et 2 c. à table de mélange à trempette. Former 12 petites boulettes minces.
  3. Griller, le couvercle fermé, jusqu'à ce que les galettes soient cuites, environ 2 à 3 minutes par côté.
  4. Entretemps, couper chaque tranche de fromage en quatre. Garnir chaque boulette de 14 de tranche de fromage pendant la dernière minute de cuisson, pour le faire fondre.
  5. Dans un bol, combiner le reste du mélange à trempette, la mayonnaise et le yogourt.
  6. Couper et griller les petits pains. Étendre la trempette sur les deux côtés des petits pains. Répartir les boulettes et les oignons caramélisés (si désiré) sur les petits pains inférieurs, puis couvrir avec les petits pains supérieurs.
Trucs

Pour caraméliser rapidement les oignons, placer 1 oignon finement tranché dans une Étuveuse carrée avec 1 c. à table de beurre non salé. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 14 à 16 minutes, en remuant à mi-cuisson.

Le temps est frais? Faites plutôt cuire vos boulettes sur la cuisinière. Chauffez une poêle à feu moyen-élevé; ajouter les boulettes. Cuire de 2 à 3 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes coupés.

Valeur nutritive

Par portion (2 mini burgers) : Calories 410, Lipides 18 g (Saturés 8 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 370 mg, Glucides 35 g (Fibres 1 g, Sucres 12 g), Protéines 26 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
NOUVEAU
Mélange à trempette À l'oignonMélange à trempette À l'oignon
Mélange à trempette À l'oignon
38 Évaluations
9,99 $
MEILLEUR VENDEUR
Oignon grilléOignon grillé
Oignon grillé
70 Évaluations
8,95 $
Étuveuse carréeÉtuveuse carrée
Étuveuse carrée
21 Évaluations
39,00 $
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Description de la recette
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Ingrédients

oignons caramélisés (voir le truc)

12 min
6 portions
2,66 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Huiler légèrement pour éviter que les aliments ne collent.
  2. Dans un bol, mélanger le bœuf et 2 c. à table de mélange à trempette. Former 12 petites boulettes minces.
  3. Griller, le couvercle fermé, jusqu'à ce que les galettes soient cuites, environ 2 à 3 minutes par côté.
  4. Entretemps, couper chaque tranche de fromage en quatre. Garnir chaque boulette de 14 de tranche de fromage pendant la dernière minute de cuisson, pour le faire fondre.
  5. Dans un bol, combiner le reste du mélange à trempette, la mayonnaise et le yogourt.
  6. Couper et griller les petits pains. Étendre la trempette sur les deux côtés des petits pains. Répartir les boulettes et les oignons caramélisés (si désiré) sur les petits pains inférieurs, puis couvrir avec les petits pains supérieurs.
Ce dont vous avez besoin
NOUVEAU
Mélange à trempette À l'oignonMélange à trempette À l'oignon
Mélange à trempette À l'oignon
38 Évaluations
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MEILLEUR VENDEUR
Oignon grilléOignon grillé
Oignon grillé
70 Évaluations
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Étuveuse carréeÉtuveuse carrée
Étuveuse carrée
21 Évaluations
39,00 $
Trucs

Pour caraméliser rapidement les oignons, placer 1 oignon finement tranché dans une Étuveuse carrée avec 1 c. à table de beurre non salé. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 14 à 16 minutes, en remuant à mi-cuisson.

Le temps est frais? Faites plutôt cuire vos boulettes sur la cuisinière. Chauffez une poêle à feu moyen-élevé; ajouter les boulettes. Cuire de 2 à 3 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes coupés.

Valeur nutritive

Par portion (2 mini burgers) : Calories 410, Lipides 18 g (Saturés 8 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 370 mg, Glucides 35 g (Fibres 1 g, Sucres 12 g), Protéines 26 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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