Linguines à l’ail
Une recette simple qui plaît à tout coup.
Ingrédients
1⁄4 tasse d’huile d’olive
1 c. à table deMélange à trempette Ail et herbes, ou d'Melange pour sauce Pesto
1 paquet (4.5 oz/ 125 g) de linguines, ou d’autres pâtes sans gluten de votre choix
4 tasses de jeunes pousses d’épinards
Sel marin, fraîchement moulu, au goût
Poivre noir, fraîchement moulu, au goût
fromage parmesan, fraîchement râpé, au goût
Préparation
- Ter ensemble l’huile et le Mélange à trempette Ail et herbes. Laisser reposer 10 minutes.
- Entre temps, faire cuire les pâtes dans la Marmite multi-usages en suivant les directives qui figurent sur l’emballage. Égoutter les pâtes et conserver 1⁄4 tasse de l’eau de cuisson.
- Remettre les pâtes dans la marmite, puis ajouter le mélange à base d’huile, les épinards, le Sel et le Poivre. Incorporer le fromage et une partie de l’eau de cuisson. Bien mélanger. Ajouter un peu plus d’eau,au besoin. Avant de servir, saupoudrer d’une pincée supplémentaire de parmesan, si désiré.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 510, Lipides 31 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 95 mg, Glucides 48 g (Fibres 3 g, Sucres 1 g), Protéines 12 g.
Magasiner cette recette
Mélange à trempette Ail et herbes
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Marmite multi-usages de 12 tasses
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