20 min
8 portions
1,46 $/portion- Dans un bol, mesurer 5 c. à table d'assaisonnement. Ajouter l'eau; remuer pour combiner. Laisser reposer pour permettre au mélange de s’hydrater.
- Dans un autre bol, émietter le bœuf et ajouter le reste de l'assaisonnement, soit environ 3 c. à table. Mélanger avec les mains et former huit galettes.
- Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Cuire les galettes de 4 à 5 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Faire cuire en plusieurs lots si la poêle est petite. Une fois les galettes cuites, les retirer de la poêle; couvrir pour garder au chaud.
- Dans la même poêle (ne pas la laver), à feu doux, ajouter le mélange d'assaisonnement réservé. Porter à ébullition, en raclant les morceaux au fond de la poêle.
- Dans un petit bol, fouetter l'eau froide et la fécule de maïs. En remuant constamment, ajouter le mélange de fécule de maïs à la poêle. Remuer fréquemment jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 minute.
- Verser la sauce sur les galettes de viande avant de servir.
Cette sauce est délicieuse avec les pommes de terre bouillies et en purée, ou encore, avec les quartiers de pommes de terre cuits au four.
Servir avec 1 tasse de légumes étuvés et 1 tasse de pommes de terre.
Par portion (1 hamburger steak et environ 3 c. à table de sauce) : Calories 230, Lipides 12 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 370 mg, Glucides 6 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 23 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min8 portions1,46 $/portion- Dans un bol, mesurer 5 c. à table d'assaisonnement. Ajouter l'eau; remuer pour combiner. Laisser reposer pour permettre au mélange de s’hydrater.
- Dans un autre bol, émietter le bœuf et ajouter le reste de l'assaisonnement, soit environ 3 c. à table. Mélanger avec les mains et former huit galettes.
- Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Cuire les galettes de 4 à 5 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Faire cuire en plusieurs lots si la poêle est petite. Une fois les galettes cuites, les retirer de la poêle; couvrir pour garder au chaud.
- Dans la même poêle (ne pas la laver), à feu doux, ajouter le mélange d'assaisonnement réservé. Porter à ébullition, en raclant les morceaux au fond de la poêle.
- Dans un petit bol, fouetter l'eau froide et la fécule de maïs. En remuant constamment, ajouter le mélange de fécule de maïs à la poêle. Remuer fréquemment jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 minute.
- Verser la sauce sur les galettes de viande avant de servir.
Cette sauce est délicieuse avec les pommes de terre bouillies et en purée, ou encore, avec les quartiers de pommes de terre cuits au four.
Servir avec 1 tasse de légumes étuvés et 1 tasse de pommes de terre.
Par portion (1 hamburger steak et environ 3 c. à table de sauce) : Calories 230, Lipides 12 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 370 mg, Glucides 6 g (Fibres 1 g, Sucres 1 g), Protéines 23 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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