AccueilRecettesGâteau au pain d'épices & muffins
Gâteau au pain d'épices & muffins
Gâteau au pain d'épices & muffins
20 min
1 gâteau (11 portions)
0,72 $/portion

C'est à nouveau la saison des épices de citrouille ! Il s'agit de la pâtisserie aux épices de citrouille sans gluten la plus facile et la plus savoureuse que vous puissiez préparer. Un paquet de mélange permet de préparer un pain ou 12 muffins.


Ingrédients
Préparation
  1. Huiler généreusement une Étuveuse rectangulaire avec une pinceau.
  2. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec la purée de citrouille, et l’huile. Incorporer le mélange. Bien fouetter.
  3. Placer la pâte dans l'étuveuse. Cuire au micro-ondes* à puissance élevée, à découvert, pendant 8 minutes. Laisser reposer dans l’étuveuse pendant 6 minutes et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Ou cuire au four préchauffé à 350 °F de 50 à 55 minutes. Laisser refroidir dans l’étuveuse 15 minutes, puis démouler.
  4. Une fois le gâteau complètement froid, le tartiner de glaçage, si désiré. Trancher et servir.
Trucs

Pour faire des muffins, déposer la pâte dans un Moule à muffins huilé. Cuire au four préchauffé à 375 °F de 15 à 18 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler. Donne 12 muffins.

*Le temps de cuisson varie selon la puissance du micro-ondes. À consommer de préférence le même jour.

Valeur nutritive

Par portion (par tranche) : Calories 190, Lipides 11 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 210 mg, Glucides 22 g (Fibres 1 g, Sucres 8 g), Protéines 2 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Moule à muffins (lot de 2)Moule à muffins (lot de 2)
Moule à muffins
(lot de 2)
29 Évaluations
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Gâteau au pain d'épices & muffins
Description de la recette
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20 min
1 gâteau (11 portions)
0,72 $/portion
Préparation
  1. Huiler généreusement une Étuveuse rectangulaire avec une pinceau.
  2. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec la purée de citrouille, et l’huile. Incorporer le mélange. Bien fouetter.
  3. Placer la pâte dans l'étuveuse. Cuire au micro-ondes* à puissance élevée, à découvert, pendant 8 minutes. Laisser reposer dans l’étuveuse pendant 6 minutes et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Ou cuire au four préchauffé à 350 °F de 50 à 55 minutes. Laisser refroidir dans l’étuveuse 15 minutes, puis démouler.
  4. Une fois le gâteau complètement froid, le tartiner de glaçage, si désiré. Trancher et servir.
Ce dont vous avez besoin
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Moule à muffins
(lot de 2)
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Pour faire des muffins, déposer la pâte dans un Moule à muffins huilé. Cuire au four préchauffé à 375 °F de 15 à 18 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler. Donne 12 muffins.

*Le temps de cuisson varie selon la puissance du micro-ondes. À consommer de préférence le même jour.

Valeur nutritive

Par portion (par tranche) : Calories 190, Lipides 11 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 210 mg, Glucides 22 g (Fibres 1 g, Sucres 8 g), Protéines 2 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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