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AccueilRecettesDinde rôtie
Dinde rôtie
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C'est probablement la recette de dinde rôtie la plus facile à réaliser. Le plus difficile est de savoir combien de temps il faudra pour décongeler la dinde surgelée que vous avez achetée. Conseil : décongelez-la au réfrigérateur. Il faut compter 24 heures par tranche de 5 livres (2,26 kg).


Ingrédients
dinde de 8 à 10 lbs (4 à 5 kg)
huile, pour badigeonner
1 sachet
d’Assaisonnement Dinde rôtie

Épicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.

Ce produit est : 

Sans gluten 
Projet sans OGM vérifié 
Sans noix (à l’exception de la noix de coco) 

EN SAVOIR PLUS SUR LES ALLERGÈNES →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Retirer les abats et le cou de la dinde (les garder pour un bouillon ou une soupe, si désiré). Disposer la dinde dans une rôtissoire, poitrine vers le haut. Badigeonner d’huile et frotter de l’assaisonnement.
  3. Rôtir de 15 à 20 minutes par livre ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande inséré dans la cuisse indique 180 °F.
  4. Retirer du four et recouvrir d’un papier d’aluminium. Laisser reposer 15 minutes avant de dépecer.
Trucs

À court de temps? Pensez à rôtir une poitrine de dinde plutôt qu’une dinde complète. Préchauffez le four à 375 °F. Badigeonnez d’huile une poitrine de dinde désossée de 2 à 2 12 lb (1 à 1,2 kg), puis frottez d’Assaisonnement Dinde rôtie. Disposez sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson. Faites rôtir 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la poitrine indique 170 °F. Laissez reposer 10 minutes avant de dépecer.


Valeur nutritive

Par portion (4 oz/113 g) : Calories 210, Lipides 8 g (Saturés 2.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 120 mg, Sodium 115 mg, Glucides 1 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 32 g.

Dinde rôtie
2 h 30 min
16 portions
1,48 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
11 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
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Dinde rôtie
Description de la recette
Dinde rôtie
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Ingrédients
dinde de 8 à 10 lbs (4 à 5 kg)
huile, pour badigeonner
1 sachet
d’Assaisonnement Dinde rôtie
2 h 30 min
16 portions
1,48 $/portion

Épicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.

Ce produit est : 

Sans gluten 
Projet sans OGM vérifié 
Sans noix (à l’exception de la noix de coco) 

EN SAVOIR PLUS SUR LES ALLERGÈNES →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Retirer les abats et le cou de la dinde (les garder pour un bouillon ou une soupe, si désiré). Disposer la dinde dans une rôtissoire, poitrine vers le haut. Badigeonner d’huile et frotter de l’assaisonnement.
  3. Rôtir de 15 à 20 minutes par livre ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande inséré dans la cuisse indique 180 °F.
  4. Retirer du four et recouvrir d’un papier d’aluminium. Laisser reposer 15 minutes avant de dépecer.
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
11 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
Trucs

À court de temps? Pensez à rôtir une poitrine de dinde plutôt qu’une dinde complète. Préchauffez le four à 375 °F. Badigeonnez d’huile une poitrine de dinde désossée de 2 à 2 12 lb (1 à 1,2 kg), puis frottez d’Assaisonnement Dinde rôtie. Disposez sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson. Faites rôtir 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la poitrine indique 170 °F. Laissez reposer 10 minutes avant de dépecer.


Valeur nutritive

Par portion (4 oz/113 g) : Calories 210, Lipides 8 g (Saturés 2.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 120 mg, Sodium 115 mg, Glucides 1 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 32 g.