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EnglishCourge farcie au poulet crémeux
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 2 tasses de salade verte et 1 c. à table de Vinaigrette balsamique.
Ingrédients
1 courge spaghetti
1⁄2 c. à table deMélange à trempette Ranch crémeuse
1 c. à table d’huile
1 lb (450 g) de poulet haché
2 tasses d’eau
1 sachet d’Assaisonnement Ragoût de poulet maison
6 tasses de bébés épinards
1⁄2 tasse de mozzarella ou de parmesan râpé
Flocons de levure nutritionnelle Oignon et ail, au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 450 °F.
- Couper la courge en deux, puis en retirer les graines. Disposer les moitiés de courge, côté coupé vers le haut, dans l’Étuveuse multi-usages. Assaisonner du mélange à trempette. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 12 à 13 minutes, ou jusqu’à tendreté. Gratter à l’aide d’une fourchette pour obtenir des filaments.
- Entretemps, chauffer l’huile dans une sauteuse sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet et cuire, en brisant les morceaux à l’aide du Séparateur de viande hachée, jusqu’à cuisson complète, soit environ de 4 à 5 minutes. Ajouter l’eau et l’assaisonnement, puis remuer pour combiner. Porter à ébullition, puis réduire le feu et ajouter les épinards pour les faire tomber.
- Disposer la courge cuite sur une Petite plaque de cuisson recouverte d’un Petit tapis de cuisson. Répartir la garniture de poulet dans les moitiés de courge, soit environ 1 1⁄4 tasse par demie. Réserver le reste de garniture pour une autre fois. Garnir de fromage. Mettre au four et cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu, soit de 4 à 5 minutes. Assaisonner de garniture, au goût.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 300, Lipides 13 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 80 mg, Sodium 470 mg, Glucides 25 g (Fibres 5 g, Sucres 7 g), Protéines 22 g.
Trucs
Option végétarienne : Remplacer le poulet par 1 boîte (19 oz/540 ml) de lentilles, égouttées et rincées.
Magasiner cette recette
Mélange à trempette Ranch crémeuse
Petit tapis de cuisson (lot de 2)
Petite plaque de cuisson (lot de 2)
Étuveuse multi-usages
Séparateur de viande hachée