1 h 20 (dont 1 h pour mariner)
4 portions
2,59 $/portionTransportez vos papilles à Cuba ! Dans la cuisine cubaine, le terme "mojo" désigne toute sauce à base d'ail, d'huile d'olive et de jus d'agrumes. Si le jus d'orange amère est traditionnellement utilisé, nous avons inclus du jus de citron vert et de l'écorce d'orange dans notre mélange afin d'obtenir une saveur authentique. Il vous suffit d'ajouter votre jus d'orange préféré et de l'huile pour créer une marinade piquante et savoureuse, parfaite pour les grillades. Ne vous laissez pas effrayer par la durée de la recette. Les marinades et la préparation de repas vont de pair. Marinez les protéines d’avance lorsque vous préparez votre semaine. Au moment de les griller, vous pourrez mettre le souper sur la table en 20 minutes!
Garnitures (facultatif) : plus de marinade mojo à la cubaine
- Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, fouetter ensemble le mélange à marinade, le jus et l’huile.
- Ajouter le porc à l’étuveuse, puis remuer. Couvrir, puis mariner au moins 1 heure ou toute la nuit. Jeter la marinade.
- Préchauffer le gril à moyen-vif. Badigeonner légèrement le gril d’huile, pour empêcher de coller.
- Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson. Disposer le porc sur la plaque et prendre la direction du gril!
- Griller le porc, le couvercle fermé, de 15 à 16 minutes, en retournant toutes les 4 minutes, jusqu’à cuisson complète.
- Retirer le Tapis de cuisson de la plaque. Disposer le porc sur la plaque. Arroser de plus de marinade fraîchement préparée, si désiré.
Cette marinade se prépare avec du jus d’orange avec ou sans pulpe.
Utilisez la Plaque de cuisson et le Tapis de cuisson lorsque vous cuisinez sur le gril. Disposez la viande crue sur le tapis, puis retirez-le lorsque les aliments cuisent. Utilisez ensuite la Plaque de cuisson comme plateau propre pour transporter les aliments à l’intérieur ou à la table.
Servir avec 1 tasse de riz et 1 tasse de légumes grillés.
Par portion : Calories 240, Lipides 16 g (Saturés 4 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 55 mg, Sodium 140 mg, Glucides 5 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 19 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : plus de marinade mojo à la cubaine
1 h 20 (dont 1 h pour mariner)4 portions2,59 $/portion- Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, fouetter ensemble le mélange à marinade, le jus et l’huile.
- Ajouter le porc à l’étuveuse, puis remuer. Couvrir, puis mariner au moins 1 heure ou toute la nuit. Jeter la marinade.
- Préchauffer le gril à moyen-vif. Badigeonner légèrement le gril d’huile, pour empêcher de coller.
- Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson. Disposer le porc sur la plaque et prendre la direction du gril!
- Griller le porc, le couvercle fermé, de 15 à 16 minutes, en retournant toutes les 4 minutes, jusqu’à cuisson complète.
- Retirer le Tapis de cuisson de la plaque. Disposer le porc sur la plaque. Arroser de plus de marinade fraîchement préparée, si désiré.
Cette marinade se prépare avec du jus d’orange avec ou sans pulpe.
Utilisez la Plaque de cuisson et le Tapis de cuisson lorsque vous cuisinez sur le gril. Disposez la viande crue sur le tapis, puis retirez-le lorsque les aliments cuisent. Utilisez ensuite la Plaque de cuisson comme plateau propre pour transporter les aliments à l’intérieur ou à la table.
Servir avec 1 tasse de riz et 1 tasse de légumes grillés.
Par portion : Calories 240, Lipides 16 g (Saturés 4 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 55 mg, Sodium 140 mg, Glucides 5 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 19 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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