AccueilRecettesCari keema
Cari keema
Cari keema
20 min
4 portions
2,53 $/portion

Essayez quelque chose de nouveau! Lorsqu'il s'agit de recettes à base de bœuf haché, le Cari keema sort grand gagnant. Ce ragoût doux d'inspiration indienne composé de bœuf, de pois et de pommes de terre est fabuleusement savoureux grâce à des épices parfumées et à un soupçon de lime. Ajoutez un peu de lait de coco pour que le keema de bœuf reste doux et adapté aux enfants


Ingrédients

Garnitures (facultatif) : quartiers de lime

Préparation
  1. Dans un bol, combiner l’assaisonnement avec l’eau; réserver.  
  2. Couper les pommes de terre moyennes en petits dés, pour obtenir environ 4 tasses.  
  3. Déposer les dés dans une Étuveuse multi-usages ou ronde. Couvrir et cuire au micro-ondes à intensité élevée de 6 à 8 minutes, ou jusqu’à tendreté.  
  4. Entretemps, faire revenir le bœuf dans un Wok ou Sauteuse sur feu moyen vif. Ajouter l’assaisonnement préparé. Porter à ébullition puis ajouter les petits pois congelés et les pommes de terre cuites. Laisser mijoter 5 minutes pour que tout soit bien chaud.  
  5. Couper la lime en deux. À l’aide du Presse-agrume 2 en 1, ajouter le jus. Servir avec des quartiers de lime supplémentaires, si désiré.   
Trucs

Pour une version végétalienne, remplacer la viande par 1 boîte (19 oz/540 ml) de lentilles égouttées et rincées. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes, au choix.

Valeur nutritive

Par portion (environ 1 3/4 tasse) : Calories 400, Lipides 12 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 390 mg, Glucides 42 g (Fibres 8 g, Sucres 7 g), Protéines 30 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
22 Évaluations
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
11 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
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Description de la recette
Cari keema
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Ingrédients

Garnitures (facultatif) : quartiers de lime

20 min
4 portions
2,53 $/portion
Préparation
  1. Dans un bol, combiner l’assaisonnement avec l’eau; réserver.  
  2. Couper les pommes de terre moyennes en petits dés, pour obtenir environ 4 tasses.  
  3. Déposer les dés dans une Étuveuse multi-usages ou ronde. Couvrir et cuire au micro-ondes à intensité élevée de 6 à 8 minutes, ou jusqu’à tendreté.  
  4. Entretemps, faire revenir le bœuf dans un Wok ou Sauteuse sur feu moyen vif. Ajouter l’assaisonnement préparé. Porter à ébullition puis ajouter les petits pois congelés et les pommes de terre cuites. Laisser mijoter 5 minutes pour que tout soit bien chaud.  
  5. Couper la lime en deux. À l’aide du Presse-agrume 2 en 1, ajouter le jus. Servir avec des quartiers de lime supplémentaires, si désiré.   
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
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Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
11 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
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Trucs

Pour une version végétalienne, remplacer la viande par 1 boîte (19 oz/540 ml) de lentilles égouttées et rincées. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes, au choix.

Valeur nutritive

Par portion (environ 1 3/4 tasse) : Calories 400, Lipides 12 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 390 mg, Glucides 42 g (Fibres 8 g, Sucres 7 g), Protéines 30 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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