AccueilRecettesBurgers de bœuf à la sauce fumée
Burgers de bœuf à la sauce fumée
Partagez-la!

Ingrédients
1 lb (450 g)
de bœuf ou de poulet haché maigre
23 tasse de
Sauce BBQ fumée, divisée
1
œuf
1 paquet (8 oz/227 g)
de champignons tranchés
4
tranches de fromage suisse (facultatif)
1 c. à thé
de beurre
4
pains à burger, idéalement de blé entier

Garnitures (facultatif) : tranches d’oignon rouge, laitue, bébés épinards 

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif. 
  2. Dans un bol, combiner le bœuf, 3 c. à table de sauce et l’œuf. Façonner quatre galettes. 
  3. Griller à couvert environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite. Si désiré, garnir les galettes d’une tranche de fromage à la dernière minute de cuisson. 
  4. Entretemps, déposer les champignons et le beurre dans une Étuveuse ronde ou multi-usages. Couvrir; cuire au micro-ondes à puissance élevée environ 4 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient tendres. Ajouter le reste de la sauce; cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant une minute ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. 
  5. Pour servir, placer les galettes sur les moitiés inférieures des pains à burger et les napper de sauce chaude. Ajouter les garnitures, si désiré. Refermer avec les moitiés supérieures.  
Trucs

Pour savoir si les galettes sont cuites, insérez latéralement un thermomètre à lecture instantanée dans une galette. Le thermomètre devrait indiquer 160 °F.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 330, Lipides 9 g (Saturés 3 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 125 mg, Sodium 610 mg, Glucides 36 g (Fibres 4 g, Sucres 14 g), Protéines 30 g.

Burgers de bœuf à la sauce fumée
20 min
4 portions
1,95 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
13 Évaluations
54,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
30 Évaluations
63,00 $
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1 lb (450 g)
de bœuf ou de poulet haché maigre
23 tasse de
Sauce BBQ fumée, divisée
1
œuf
1 paquet (8 oz/227 g)
de champignons tranchés
4
tranches de fromage suisse (facultatif)
1 c. à thé
de beurre
4
pains à burger, idéalement de blé entier

Garnitures (facultatif) : tranches d’oignon rouge, laitue, bébés épinards 

20 min
4 portions
1,95 $/portion

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Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif. 
  2. Dans un bol, combiner le bœuf, 3 c. à table de sauce et l’œuf. Façonner quatre galettes. 
  3. Griller à couvert environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite. Si désiré, garnir les galettes d’une tranche de fromage à la dernière minute de cuisson. 
  4. Entretemps, déposer les champignons et le beurre dans une Étuveuse ronde ou multi-usages. Couvrir; cuire au micro-ondes à puissance élevée environ 4 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient tendres. Ajouter le reste de la sauce; cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant une minute ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. 
  5. Pour servir, placer les galettes sur les moitiés inférieures des pains à burger et les napper de sauce chaude. Ajouter les garnitures, si désiré. Refermer avec les moitiés supérieures.  
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
13 Évaluations
54,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
30 Évaluations
63,00 $
Trucs

Pour savoir si les galettes sont cuites, insérez latéralement un thermomètre à lecture instantanée dans une galette. Le thermomètre devrait indiquer 160 °F.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 330, Lipides 9 g (Saturés 3 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 125 mg, Sodium 610 mg, Glucides 36 g (Fibres 4 g, Sucres 14 g), Protéines 30 g.

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