Burgers classiques au bœuf
Améliorez votre jeu de hamburger avec notre recette infaillible pour le hamburger le plus juteux et le plus irrésistible qui soit. Notre secret ? Des assaisonnements savoureux, dont un soupçon de moutarde, et l'innovante Presse-burger 3 en 1 pour des galettes de taille parfaite et cuites uniformément. Préparez-vous à un burger parfait !
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 2 tasses de verdures avec 1 c. à table de vinaigrette Épicure, au choix.
Ingrédients
675 g (1 1⁄2 lb) de bœuf haché
2 c. à table d'Assaisonnement Burger
1 c. à table deMélange à trempette 3 oignons
2 c. à thé de Moutarde au miel
1 œuf
6 pains à burger
Garnitures (facultatif) : feuilles de laitue, tomates tranchées, rondelle d'oignon rouge, cornichons, cheddar râpé
Préparation
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Badigeonner légèrement d’huile pour empêcher les aliments de coller.
- Dans un grand bol, mélanger le bœuf avec l'assaisonnement, le mélange à trempette, la moutarde et l'œuf, si désiré. Avec des mains humides, façonner 6 galettes.
- Griller les boulettes, le couvercle fermé, de 4 à 5 minutes par côté, ou jusqu’à cuisson complète.
- Disposer les boulettes dans les pains et ajouter d'autres garnitures, si désiré.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 350, Lipides 13 g (Saturés 5 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 350 mg, Glucides 29 g (Fibres 2 g, Sucres 5 g), Protéines 22 g.
Magasiner cette recette
Mélange à trempette 3 oignons
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Presse-burger 3 en 1
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