AccueilRecettesBurgers aux haricots noirs enchilada
Burgers aux haricots noirs enchilada
Burgers aux haricots noirs enchilada
20 min
4 portions
2,40 $/portion

Ne vous contentez pas de sandwichs ennuyeux ! Ajoutez du piquant à votre prochain voyage ou pique-nique avec cette délicieuse version des enchiladas. Contrairement aux enchiladas délicieusement salissantes qu'il vaut mieux déguster à la maison, celles-ci sont servies sur des petits pains ou des baguettes croustillantes. Faciles à assembler sur le pouce, ils constituent le repas idéal à emporter.


Ingrédients

Garnitures (facultatif) : oignon vert tranché

Préparation
  1. Dans un Bol de préparation de 4 tasses, fouetter l’assaisonnement avec l’eau et la pâte de tomate. Cuire au micro-ondes, à découvert, 2 minutes ou jusqu’à épaississement.  
  2. À l’aide du Presse-agrumes 2 en 1, ajouter le jus de la lime. Incorporer l’huile en fouettant; réserver.  
  3. Égoutter et rincer les haricots. Les placer dans une Étuveuse multi-usages; ajouter 12 tasse de sauce. Couvrir et cuire au micro-ondes à intensité élevée 2 minutes. À l’aide d’une fourchette, écraser grossièrement.  
  4. Ouvrir les petits pains au couteau et les griller, si désiré. Garnir les petits pains de haricots (ils seront très garnis!). Ajouter 2 c. à table, ou plus si désiré, de sauce réservée sur chaque petit pain. Ou, servir le reste de sauce en à-côté. Garnir de fromage et d’oignon vert, si désiré.
Trucs

Pour faire des mini-burgers, remplacez les petits pains panini par des mini pains à burger.

Vous prévoyez de les apporter en pique-nique? Nous vous suggérons de les assembler juste avant de les servir pour éviter les petits pains détrempés et faciliter le transport.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes tranchés, au choix.

Valeur nutritive

Par portion (1 sandwich) : Calories 430, Lipides 10 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 510 mg, Glucides 64 g (Fibres 12 g, Sucres 4 g), Protéines 21 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
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Description de la recette
Burgers aux haricots noirs enchilada
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Garnitures (facultatif) : oignon vert tranché

20 min
4 portions
2,40 $/portion
Préparation
  1. Dans un Bol de préparation de 4 tasses, fouetter l’assaisonnement avec l’eau et la pâte de tomate. Cuire au micro-ondes, à découvert, 2 minutes ou jusqu’à épaississement.  
  2. À l’aide du Presse-agrumes 2 en 1, ajouter le jus de la lime. Incorporer l’huile en fouettant; réserver.  
  3. Égoutter et rincer les haricots. Les placer dans une Étuveuse multi-usages; ajouter 12 tasse de sauce. Couvrir et cuire au micro-ondes à intensité élevée 2 minutes. À l’aide d’une fourchette, écraser grossièrement.  
  4. Ouvrir les petits pains au couteau et les griller, si désiré. Garnir les petits pains de haricots (ils seront très garnis!). Ajouter 2 c. à table, ou plus si désiré, de sauce réservée sur chaque petit pain. Ou, servir le reste de sauce en à-côté. Garnir de fromage et d’oignon vert, si désiré.
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Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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Trucs

Pour faire des mini-burgers, remplacez les petits pains panini par des mini pains à burger.

Vous prévoyez de les apporter en pique-nique? Nous vous suggérons de les assembler juste avant de les servir pour éviter les petits pains détrempés et faciliter le transport.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes tranchés, au choix.

Valeur nutritive

Par portion (1 sandwich) : Calories 430, Lipides 10 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 510 mg, Glucides 64 g (Fibres 12 g, Sucres 4 g), Protéines 21 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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