Lorsque le saumon frais n'est pas disponible, le saumon en conserve est un excellent choix. Il est plus facile à trouver, moins cher, mais il est très nutritif : plein d'acides gras oméga 3, de vitamine D et de calcium (ces arêtes molles sont comestibles, ne les enlevez pas, mélangez-les simplement au reste des ingrédients). Vous avez envie d'un plat moins riche en glucides ? Remplacez les petits pains par des feuilles de laitue empilées.
- Égoutter le saumon, puis disposer dans un grand bol. Ajouter la purée de pomme de terre, l’œuf, l’assaisonnement et la moutarde. Bien mélanger. Façonner quatre boulettes.
- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive sur feu moyen-vif. Ajouter les boulettes. Cuire, en les retournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 8 minutes.
- Entretemps, trancher la tomate. Couper l’oignon en rondelles.
- Disposer les boulettes sur le premier côté du pain. Garnir de tomates, d’oignon et de laitue et refermer le burger.
Préparez rapidement et facilement une purée de pommes de terre pour cette recette dans l’Étuveuse rectangulaire. Pelez et coupez en cubes une pomme de terre (Russet ou Yukon Gold). Couvrez et faites cuire au micro-ondes 5 minutes à puissance élevée, jusqu’à tendreté. À l’aide du Séparateur de viande hachée ou d’une fourchette, écrasez la pomme de terre. Mesurez 1⁄2 tasse et gardez le reste pour une autre fois.
Les os présents dans le saumon en conserve sont une bonne source de calcium! Ils sont assez mous pour s’écraser avec le poisson.
Servir avec 1 tasse de légumes coupés, au choix.
Par portion : Calories 400, Lipides 15 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 110 mg, Sodium 480 mg, Glucides 35 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 30 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
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- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive sur feu moyen-vif. Ajouter les boulettes. Cuire, en les retournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 8 minutes.
- Entretemps, trancher la tomate. Couper l’oignon en rondelles.
- Disposer les boulettes sur le premier côté du pain. Garnir de tomates, d’oignon et de laitue et refermer le burger.
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Les os présents dans le saumon en conserve sont une bonne source de calcium! Ils sont assez mous pour s’écraser avec le poisson.
Servir avec 1 tasse de légumes coupés, au choix.
Par portion : Calories 400, Lipides 15 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 110 mg, Sodium 480 mg, Glucides 35 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 30 g.
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