AccueilRecettesBrochettes de poulet grillé érable et miso
Brochettes de poulet grillé érable et miso
Brochettes de poulet grillé érable et miso
1 h 20 min (dont 1 h pour mariner)
4 portions
2,23 $/portion

Vous voulez donner un coup de fouet à vos grillades de poulet ? Ne cherchez pas plus loin - cette marinade sucrée et salée est un véritable coup de poing de la saveur umami. Avec un petit coup de pouce du gingembre et du piment, ces brochettes sont l'équilibre parfait entre le sucré et le piquant. Les marinades et la préparation de repas vont de pair. Marinez les protéines d’avance lorsque vous préparez votre semaine. Au moment de les griller, vous pourrez mettre le souper sur la table en 20 minutes!


Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Trait de marinade miso et érable

Préparation
  1. Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, fouetter ensemble le mélange à marinade, le vinaigre, le sirop d’érable et l’huile.
  2. Couper le poulet en cubes de 1 po. Ajouter à l’étuveuse, puis remuer. Couvrir, puis mariner au moins 1 heure ou toute la nuit. Jeter la marinade.
  3. Préchauffer le gril à moyen-vif. Badigeonner légèrement le gril d’huile, pour empêcher de coller.
  4. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
  5. Enfiler le poulet sur des Brochettes Pro du gril. Disposer sur la plaque et prendre la direction du gril!
  6. Disposer les brochettes sur le gril et cuire, le couvercle fermé, de 8 à 10 minutes, en retournant souvent, jusqu’à cuisson complète.
  7. Retirer le Tapis de cuisson de la plaque. Disposer les brochettes sur la plaque. Arroser de plus de marinade fraîchement préparée, si désiré.
Trucs

Utilisez la Plaque de cuisson et le Tapis de cuisson lorsque vous cuisinez sur le gril. Disposez la viande crue sur le tapis, puis retirez-le lorsque les aliments cuisent. Utilisez ensuite la Plaque de cuisson comme plateau propre pour transporter les aliments à l’intérieur ou à la table.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de riz et 1 tasse de légumes grillés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 10 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 160 mg, Glucides 10 g (Fibres 0 g, Sucres 8 g), Protéines 23 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Brochettes Pro du gril (lot de 6)Brochettes Pro du gril (lot de 6)
Brochettes Pro du gril
(lot de 6)
43 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
20 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
33 Évaluations
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Brochettes de poulet grillé érable et miso
Description de la recette
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Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Trait de marinade miso et érable

1 h 20 min (dont 1 h pour mariner)
4 portions
2,23 $/portion
Préparation
  1. Dans une Étuveuse ronde ou multi-usages, fouetter ensemble le mélange à marinade, le vinaigre, le sirop d’érable et l’huile.
  2. Couper le poulet en cubes de 1 po. Ajouter à l’étuveuse, puis remuer. Couvrir, puis mariner au moins 1 heure ou toute la nuit. Jeter la marinade.
  3. Préchauffer le gril à moyen-vif. Badigeonner légèrement le gril d’huile, pour empêcher de coller.
  4. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
  5. Enfiler le poulet sur des Brochettes Pro du gril. Disposer sur la plaque et prendre la direction du gril!
  6. Disposer les brochettes sur le gril et cuire, le couvercle fermé, de 8 à 10 minutes, en retournant souvent, jusqu’à cuisson complète.
  7. Retirer le Tapis de cuisson de la plaque. Disposer les brochettes sur la plaque. Arroser de plus de marinade fraîchement préparée, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Brochettes Pro du gril (lot de 6)Brochettes Pro du gril (lot de 6)
Brochettes Pro du gril
(lot de 6)
43 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
20 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
33 Évaluations
Trucs

Utilisez la Plaque de cuisson et le Tapis de cuisson lorsque vous cuisinez sur le gril. Disposez la viande crue sur le tapis, puis retirez-le lorsque les aliments cuisent. Utilisez ensuite la Plaque de cuisson comme plateau propre pour transporter les aliments à l’intérieur ou à la table.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de riz et 1 tasse de légumes grillés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 10 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 160 mg, Glucides 10 g (Fibres 0 g, Sucres 8 g), Protéines 23 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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