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EnglishBouchées de macaroni au fromage
Une version du plat classique que les enfants voudront avoir dans leur lunch, c’est garanti!
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 425 °F. Disposer deux Moules à muffins sur une Plaque de cuisson.
- Dans une Marmite multi-usages sur feu vif, bouillir les pâtes jusqu’à tendreté, de 6 à 8 minutes. Égoutter. Ajouter l’assaisonnement, l’œuf, le fromage, le lait et le beurre. Mélanger jusqu’à homogénéité.
- Transférer à la cuillère dans les cavités du moule (elles seront bien pleines). Cuire au four au moins 12 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servir chaud ou, si préparé d’avance, laisser refroidir avant de démouler.
Valeur nutritive
Par portion (2 bouchées) : Calories 380, Lipides 20 g (Saturés 12 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 100 mg, Sodium 470 mg, Glucides 30 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 18 g.
Trucs
Personnalisez votre macaroni au fromage! Ajoutez-y des légumes, des protéines préparées ou d’autres assaisonnements de votre choix avant la cuisson au four. Essayez différents fromages, comme des mélanges pré-assaisonnés tex-mex ou pepper jack.
La recette donne assez de bouchées pour six lunchs (2 par lunch). Emballez-les individuellement et réfrigérez jusqu’à 4 jours.
Omettez l’œuf et ajoutez une tasse supplémentaire de fromage ou 2 c. à table de graines de chia avant la cuisson au four. Laissez refroidir complètement avant de retirer des cavités et servez froid.
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