AccueilRecettesBol-repas au saumon
Bol-repas au saumon
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Ingrédients
1
grosse igname
1 boîte (14 oz/398 ml)
de lentilles
1 c. à table de, ou de mélange pour bouillon au choix
2 boîtes (7,5 oz/213 g chacune)
de saumon non salé
4 tasses
de roquette
2 tasses
de baies fraîches, au choix
2 tasses
de salade de brocoli
14 tasse de
Vinaigrette balsamique, préparée

Garnitures (facultatif) : Fromage de chèvre émietté, graines de chia.

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Peler et couper l'igname en cubes. Placer dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes. 
  2. Entretemps, égoutter et rincer les lentilles. Égoutter le saumon et le séparer en morceaux à l'aide d'une fourchette. 
  3. Retirer l’étuveuse du micro-ondes; ajouter les lentilles et le mélange pour bouillon. Remuer pour mélanger. Couvrir et cuire les lentilles au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien chaud et que les ignames soient tendres. 
  4. Une fois cuit, répartir le mélange d'ignames dans quatre bols. Disposer le saumon, la roquette, les baies et la salade de brocoli dans les bols. Arroser de vinaigrette; ajouter les garnitures supplémentaires, si désiré.
Trucs

Pour varier, utilisez des fruits frais de saison tels que des pêches, mûres, framboises ou cerises.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 520, Lipides 18 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 350 mg, Glucides 57 g (Fibres 26 g, Sucres 17 g), Protéines 33 g.

Bol-repas au saumon
15 min
4 portions
4,79 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange Bouillon de légumesMélange Bouillon de légumes
Mélange Bouillon de légumes
21 Évaluations
12,50 $
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
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23 Évaluations
11,50 $
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1 boîte (14 oz/398 ml)
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1 c. à table de, ou de mélange pour bouillon au choix
2 boîtes (7,5 oz/213 g chacune)
de saumon non salé
4 tasses
de roquette
2 tasses
de baies fraîches, au choix
2 tasses
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14 tasse de
Vinaigrette balsamique, préparée

Garnitures (facultatif) : Fromage de chèvre émietté, graines de chia.

15 min
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Préparation
  1. Peler et couper l'igname en cubes. Placer dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes. 
  2. Entretemps, égoutter et rincer les lentilles. Égoutter le saumon et le séparer en morceaux à l'aide d'une fourchette. 
  3. Retirer l’étuveuse du micro-ondes; ajouter les lentilles et le mélange pour bouillon. Remuer pour mélanger. Couvrir et cuire les lentilles au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien chaud et que les ignames soient tendres. 
  4. Une fois cuit, répartir le mélange d'ignames dans quatre bols. Disposer le saumon, la roquette, les baies et la salade de brocoli dans les bols. Arroser de vinaigrette; ajouter les garnitures supplémentaires, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Mélange Bouillon de légumesMélange Bouillon de légumes
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Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
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Pour varier, utilisez des fruits frais de saison tels que des pêches, mûres, framboises ou cerises.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 520, Lipides 18 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 350 mg, Glucides 57 g (Fibres 26 g, Sucres 17 g), Protéines 33 g.

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