AccueilRecettesBol aux crevettes et au quinoa
Bol aux crevettes et au quinoa
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Un seul sachet d'assaisonnement, deux façons de faire ! L'assaisonnement pour poulet au beurre infuse le quinoa de notes d'ail et de tomate, tandis que les crevettes font ressortir les saveurs audacieuses de la cardamone, du cumin et de la coriandre. Ce repas est léger, mais rempli de protéines, de fibres et de graisses saines, parfait pour l'été !


Ingrédients
1 tasse
de quinoa blanc, non cuit
2 tasses
d’eau
1 sachet, divisé
sachet (l'un ou l'autre):
14 tasse
de beurre, non salé
1 lb (450 g)
de crevettes crues et décortiquées
1
concombre anglais
1
grosse mangue
4 tasses
de laitue romaine hachée
12 tasse
de yogourt grec nature 2 %

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans une Étuveuse multi-usages, combiner le quinoa, l’eau et 1 c. à table d’assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 12 minutes, ou jusqu’à tendreté.
  2. Entretemps, dans une Sauteuse, fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les crevettes et le reste d’assaisonnement. Cuire, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les crevettes soient roses et bien cuites, soit de 4 à 5 minutes pour de grosses crevettes.
  3. Couper en dés le concombre et la mangue.
  4. Une fois le quinoa cuit, le répartir dans quatre bols. Disposer les crevettes, la mangue, le concombre et la laitue sur le quinoa. Garnir de yogourt.
Trucs

Si le temps le permet, laissez le quinoa reposer à découvert, de 2 à 3 minutes, avant de servir. Il sera plus léger.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 450, Lipides 16 g (Saturés 8 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 200 mg, Sodium 260 mg, Glucides 48 g (Fibres 8 g, Sucres 16 g), Protéines 29 g.

Bol aux crevettes et au quinoa
20 min
4 portions
5,54 $/portion
Ce dont vous avez besoin
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Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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63,00 $
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Bol aux crevettes et au quinoa
Description de la recette
Bol aux crevettes et au quinoa
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Ingrédients
1 tasse
de quinoa blanc, non cuit
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1 sachet, divisé
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1
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1
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Gluten Free
Non-GMO project verified
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Préparation
  1. Dans une Étuveuse multi-usages, combiner le quinoa, l’eau et 1 c. à table d’assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 12 minutes, ou jusqu’à tendreté.
  2. Entretemps, dans une Sauteuse, fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les crevettes et le reste d’assaisonnement. Cuire, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les crevettes soient roses et bien cuites, soit de 4 à 5 minutes pour de grosses crevettes.
  3. Couper en dés le concombre et la mangue.
  4. Une fois le quinoa cuit, le répartir dans quatre bols. Disposer les crevettes, la mangue, le concombre et la laitue sur le quinoa. Garnir de yogourt.
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Si le temps le permet, laissez le quinoa reposer à découvert, de 2 à 3 minutes, avant de servir. Il sera plus léger.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

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Valeur nutritive

Par portion : Calories 450, Lipides 16 g (Saturés 8 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 200 mg, Sodium 260 mg, Glucides 48 g (Fibres 8 g, Sucres 16 g), Protéines 29 g.

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