AccueilRecettesBœuf Stroganoff
Bœuf Stroganoff
Bœuf Stroganoff
15 min
6 portions
4,19 $/portion

La nostalgie est à l’honneur cette année et il n'y a pas de meilleure façon de se gâter que de se plonger dans le passé, avec ce bœuf Stroganoff. Une seule casserole, beaucoup de réconfort et plein de saveur font de ce plat un classique.


Ingrédients
Préparation
  1. In a large bowl, combine beef with 1 tbsp each seasoning, oil, soy sauce, and Worcestershire sauce. Toss to combine and set aside.  Dans un grand bol, mélanger le bœuf avec 1 c. à table de chacun : l’assaisonnement, l'huile, la sauce soya et la sauce Worcestershire. Mélanger et réserver. 
  2. Dans la Sauteuse, chauffer les 2 c. à table d'huile restantes à feu moyen-vif; ajouter les champignons. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, de 3 à 4 minutes. Ajouter le bœuf assaisonné à la Sauteuse et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 à 3 minutes. 
  3. Incorporer le reste de l'assaisonnement, la sauce soya et l'eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen. Incorporer la crème sure. Couvrir et laisser mijoter 3 minutes. 
  4. Servir sur des nouilles aux œufs ou des pâtes cuites. 
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes étuvés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 440, Lipides 14 g (Saturés 3 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 540 mg, Glucides 52 g (Fibres 4 g, Sucres 5 g), Protéines 26 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
NOUVEAU
Assaisonnement Bœuf StroganoffAssaisonnement Bœuf Stroganoff
Assaisonnement Bœuf Stroganoff
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SauteuseSauteuse
Sauteuse
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Description de la recette
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  1. In a large bowl, combine beef with 1 tbsp each seasoning, oil, soy sauce, and Worcestershire sauce. Toss to combine and set aside.  Dans un grand bol, mélanger le bœuf avec 1 c. à table de chacun : l’assaisonnement, l'huile, la sauce soya et la sauce Worcestershire. Mélanger et réserver. 
  2. Dans la Sauteuse, chauffer les 2 c. à table d'huile restantes à feu moyen-vif; ajouter les champignons. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, de 3 à 4 minutes. Ajouter le bœuf assaisonné à la Sauteuse et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 à 3 minutes. 
  3. Incorporer le reste de l'assaisonnement, la sauce soya et l'eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen. Incorporer la crème sure. Couvrir et laisser mijoter 3 minutes. 
  4. Servir sur des nouilles aux œufs ou des pâtes cuites. 
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 440, Lipides 14 g (Saturés 3 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 540 mg, Glucides 52 g (Fibres 4 g, Sucres 5 g), Protéines 26 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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