AccueilRecettesBâtonnets de poisson ranch
Bâtonnets de poisson ranch
Partagez-la!

Ingrédients
12 tasse
de yogourt nature
12 tasse
de mayonnaise légère
1 12 c. à table de
1 tasse
de chapelure panko ou sans gluten
1 lb (450 g)
de filet de poisson blanc, frais ou congelé, comme morue, aiglefin ou tilapia
1 c. à thé
d’huile, pour badigeonner

Garnitures (facultatif) : trais de jus de citron frais

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. 
  2. Préparer la trempette. Dans un bol, combiner le yogourt, la mayonnaise et le mélange à trempette. Transférer la moitié (environ 12 tasse) dans un Bol de préparation, pour servir avec les bâtonnets de poisson. 
  3. Disposer la chapelure dans un autre bowl. 
  4. Couper le poisson en lanières de 1 po. Assécher avec un essuie-tout. 
  5. En y allant avec de petites quantités à la fois, mélanger le poisson dans la moitié de la trempette (1er bol) pour l’enrober légèrement. L’enrober ensuite de chapelure (2e bol). 
  6. Tapisser une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson. Disposer deux Grilles de refroidissement sur la plaque, puis les badigeonner légèrement d’huile pour empêcher le poisson d’y coller. Disposer les bâtonnets de poisson sur les grilles. Cuire au four environ 10 minutes (selon l’épaisseur du poisson), jusqu’à ce que la chapelure soit croustillante et le poisson, bien cuit. 
  7. Servir avec le reste de trempette. 
Trucs

Si vous utilisez du poisson congelé, il est plus facile de le couper en bâtonnets lorsqu’il est encore partiellement congelé.   

Le poisson est délicat; il faut le manipuler avec soin au moment de la soulever de la grille.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de légumes mélangés et 12 tasse de frites au four. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 14 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 300 mg, Glucides 21 g (Fibres 1 g, Sucres 4 g), Protéines 27 g.

Bâtonnets de poisson ranch
20 min
4 portions
2,04 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ranch crémeuseMélange à trempette Ranch crémeuse
Mélange à trempette Ranch crémeuse
64 Évaluations
9,99 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
13 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
12 Évaluations
30,00 $
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12 tasse
de yogourt nature
12 tasse
de mayonnaise légère
1 12 c. à table de
1 tasse
de chapelure panko ou sans gluten
1 lb (450 g)
de filet de poisson blanc, frais ou congelé, comme morue, aiglefin ou tilapia
1 c. à thé
d’huile, pour badigeonner

Garnitures (facultatif) : trais de jus de citron frais

20 min
4 portions
2,04 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. 
  2. Préparer la trempette. Dans un bol, combiner le yogourt, la mayonnaise et le mélange à trempette. Transférer la moitié (environ 12 tasse) dans un Bol de préparation, pour servir avec les bâtonnets de poisson. 
  3. Disposer la chapelure dans un autre bowl. 
  4. Couper le poisson en lanières de 1 po. Assécher avec un essuie-tout. 
  5. En y allant avec de petites quantités à la fois, mélanger le poisson dans la moitié de la trempette (1er bol) pour l’enrober légèrement. L’enrober ensuite de chapelure (2e bol). 
  6. Tapisser une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson. Disposer deux Grilles de refroidissement sur la plaque, puis les badigeonner légèrement d’huile pour empêcher le poisson d’y coller. Disposer les bâtonnets de poisson sur les grilles. Cuire au four environ 10 minutes (selon l’épaisseur du poisson), jusqu’à ce que la chapelure soit croustillante et le poisson, bien cuit. 
  7. Servir avec le reste de trempette. 
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ranch crémeuseMélange à trempette Ranch crémeuse
Mélange à trempette Ranch crémeuse
64 Évaluations
9,99 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
13 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
24 Évaluations
25,00 $
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
12 Évaluations
30,00 $
Trucs

Si vous utilisez du poisson congelé, il est plus facile de le couper en bâtonnets lorsqu’il est encore partiellement congelé.   

Le poisson est délicat; il faut le manipuler avec soin au moment de la soulever de la grille.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 tasses de légumes mélangés et 12 tasse de frites au four. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 14 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 300 mg, Glucides 21 g (Fibres 1 g, Sucres 4 g), Protéines 27 g.