AccueilRecettesAiles de poulet à l’orange
Ailes de poulet à l’orange
Ailes de poulet à l’orange
15 min
4 portions
3,34 $/portion

Ces ailes ont tout pour plaire : sucrées, piquantes et au bon goût d’agrumes! La recette donne beaucoup de sauce alors, si vous préférez des ailes avec moins de sauce, utilisez plutôt 900 g (2 lb) d'ailes de poulet. Nous dévoilons également le secret pour des ailes parfaitement croustillantes : la poudre à pâte! Elle donne ce croustillant irrésistible. Adieu, panure lourde!


Ingrédients

Garnitures (facultatif) : graines de sésame, Garniture Bagel plein goût, oignons verts émincés, flocons de piment.

Préparation
  1. Préchauffer la friteuse à air à 400 °F.
  2. Dans un grand bol, mélanger les ailes avec 1 c. à table d'assaisonnement et la poudre à pâte, puis les mélanger avec l'huile. Frire de 13 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en les retournant à mi-cuisson. (Vous devrez peut-être le faire en 2 fois, selon la taille de votre friteuse).
  3. Entretemps, dans le Wok, mélanger le reste de l'assaisonnement, le jus d'orange, la sauce soya et l'eau. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment. Réduire le feu; laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait épaissi à votre goût.
  4. Ajouter les ailes de poulet cuites au Wok. Mélanger avec la sauce jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Saupoudrer les garnitures, si désiré.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec une pomme de terre au four, 2 tasses de verdures et un trait de jus de citron.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 310, Lipides 17 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 110 mg, Sodium 520 mg, Glucides 18 g (Fibres 1 g, Sucres 12 g), Protéines 21 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Description de la recette
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Garnitures (facultatif) : graines de sésame, Garniture Bagel plein goût, oignons verts émincés, flocons de piment.

15 min
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Préparation
  1. Préchauffer la friteuse à air à 400 °F.
  2. Dans un grand bol, mélanger les ailes avec 1 c. à table d'assaisonnement et la poudre à pâte, puis les mélanger avec l'huile. Frire de 13 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en les retournant à mi-cuisson. (Vous devrez peut-être le faire en 2 fois, selon la taille de votre friteuse).
  3. Entretemps, dans le Wok, mélanger le reste de l'assaisonnement, le jus d'orange, la sauce soya et l'eau. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment. Réduire le feu; laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait épaissi à votre goût.
  4. Ajouter les ailes de poulet cuites au Wok. Mélanger avec la sauce jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées. Saupoudrer les garnitures, si désiré.
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 310, Lipides 17 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 110 mg, Sodium 520 mg, Glucides 18 g (Fibres 1 g, Sucres 12 g), Protéines 21 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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