AccueilRecettesPoulet au parmesan
Poulet au parmesan
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Une version maison plus saine de ce classique du restaurant, prête en tout juste 20 minutes. Avec cette recette, vous consommerez 350 calories de moins, 31 g de lipides de moins et 1 150 mg de sodium de moins comparativement aux versions typiques des restaurants.


Ingrédients
12 paquet
de chapelure ordinaire ou sans gluten
2 c. à table
de fromage parmesan, râpé
1 c. à table de
Sel marin, si désiré
Poivre noir, si désiré
2 c. à table
d’huile d’olive
1 lb (450 g)
de poitrines de poulet, sans peau et désossées
1 12 tasse de
Sauce marinara
1 tasse
de fromage mozzarella, râpé

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans un bol peu profond, mélanger ensemble la chapelure, le parmesan, l’assaisonnement, le sel et le poivre, si désiré. Tremper les cuisses, une à la fois, dans le mélange sec pour bien les enrober.
  2. Faire chauffer une poêle à feu moyen, puis ajouter l’huile et le poulet. Cuire environ 5 minutes chaque côtés, ou jusqu’à ce que les poitrines soient bien dorées des deux côtés.
  3. Ajouter la Sauce marinara. Remuer doucement, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 5 minutes. Saupoudrer de mozzarella et poursuivre la cuisson pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de riz vapeur et 1 tasse de légumes mélangés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 270, Lipides 10 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 450 mg, Glucides 12 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 32 g.

Poulet au parmesan
25 min
4 portions
2,80 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
Mélange à trempette 3 oignons
449 Évaluations
9,99 $
Mélange pour sauce MarinaraMélange pour sauce Marinara
Mélange pour sauce Marinara
33 Évaluations
9,50 $
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Poulet au parmesan
Description de la recette
Poulet au parmesan
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12 paquet
de chapelure ordinaire ou sans gluten
2 c. à table
de fromage parmesan, râpé
1 c. à table de
Sel marin, si désiré
Poivre noir, si désiré
2 c. à table
d’huile d’olive
1 lb (450 g)
de poitrines de poulet, sans peau et désossées
1 12 tasse de
Sauce marinara
1 tasse
de fromage mozzarella, râpé
25 min
4 portions
2,80 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Dans un bol peu profond, mélanger ensemble la chapelure, le parmesan, l’assaisonnement, le sel et le poivre, si désiré. Tremper les cuisses, une à la fois, dans le mélange sec pour bien les enrober.
  2. Faire chauffer une poêle à feu moyen, puis ajouter l’huile et le poulet. Cuire environ 5 minutes chaque côtés, ou jusqu’à ce que les poitrines soient bien dorées des deux côtés.
  3. Ajouter la Sauce marinara. Remuer doucement, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 5 minutes. Saupoudrer de mozzarella et poursuivre la cuisson pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.
Ce dont vous avez besoin
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de riz vapeur et 1 tasse de légumes mélangés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 270, Lipides 10 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 450 mg, Glucides 12 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 32 g.