AccueilRecettesCasserole d’aubergines au four
Casserole d’aubergines au four
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Mangez végé! Une recette facile et délicieuse que la famille entière aimera.


Ingrédients
3
aubergines moyennes, coupées en dés
3
oignons rouges moyens, tranchés
14 tasse
d’huile d’olive, divisée
1 boîte
de (540 ml/19 oz) de pois chiches, égouttés et rincés
1 boîte
de (796 ml/28 oz) de tomates en dés, avec le jus
1 c. à table de
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Mettre les aubergines au four à micro-ondes, ajouter 1 c. à table d’eau et cuire pendant 20 minutes à température élevée.
  2. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  3. Faire revenir les oignons dans 1 c. à table d’huile d’olive jusqu'à ce qu’ils soient dorés.
  4. Déposer les aubergines dans un plat allant au four. Couvrir avec les oignons et le restant d’huile d’olive. Garnir de pois chiches et de tomates, et saupoudrer de Mélange à trempette Ail et herbes. Assaisonner de Sel et de Poivre.
  5. Cuire au four pendant 40 minutes.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec une salade et une Vinaigrette Épicure préparée

Valeur nutritive

Par portion : Calories 220, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 220 mg, Glucides 33 g (Fibres 10 g, Sucres 8 g), Protéines 6 g.

Casserole d’aubergines au four
1 h
8 portions
1,35 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ail et herbesMélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette Ail et herbes
109 Évaluations
9,99 $
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Casserole d’aubergines au four
Description de la recette
Casserole d’aubergines au four
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Ingrédients
3
aubergines moyennes, coupées en dés
3
oignons rouges moyens, tranchés
14 tasse
d’huile d’olive, divisée
1 boîte
de (540 ml/19 oz) de pois chiches, égouttés et rincés
1 boîte
de (796 ml/28 oz) de tomates en dés, avec le jus
1 c. à table de
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1 h
8 portions
1,35 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Mettre les aubergines au four à micro-ondes, ajouter 1 c. à table d’eau et cuire pendant 20 minutes à température élevée.
  2. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  3. Faire revenir les oignons dans 1 c. à table d’huile d’olive jusqu'à ce qu’ils soient dorés.
  4. Déposer les aubergines dans un plat allant au four. Couvrir avec les oignons et le restant d’huile d’olive. Garnir de pois chiches et de tomates, et saupoudrer de Mélange à trempette Ail et herbes. Assaisonner de Sel et de Poivre.
  5. Cuire au four pendant 40 minutes.
Ce dont vous avez besoin
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec une salade et une Vinaigrette Épicure préparée

Valeur nutritive

Par portion : Calories 220, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 220 mg, Glucides 33 g (Fibres 10 g, Sucres 8 g), Protéines 6 g.