Il n'y a pas de salade ennuyeuse lorsqu'elle est garnie de contre-filet juteux. Celle-ci est si bonne que nous en avons fait un repas complet ! Le contre-filet ou le bifteck de côte est un excellent choix parce qu'il est plein de saveur et facile à trancher. Personnalisez votre repas en y ajoutant vos légumes, assaisonnements (psst : Apprêt Bifteck de Montréal) ou Vinaigrettes préférés, et jetez un coup d'œil à ce conseil sur la façon d'utiliser notre Mélange pour sauce Teppanyaki préféré des amateurs !
Garnitures (facultatif) : Garniture Meilleure que du bacon, oignon rouge tranché
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Préchauffer le gril à moyen-vif.
- Entretemps, badigeonner les deux côtés de la viande de 1 c. à thé d’huile. Frotter de 1 c. à table de mélange pour vinaigrette. Laisser mariner pendant la préparation du reste des ingrédients.
- Pour la vinaigrette, dans un grand bol, fouetter ensemble le reste de mélange pour vinaigrette et le vinaigre avec les 2 c. à table restantes d’huile.
- Couper les tomates en deux, puis les ajouter au bol contenant la vinaigrette. Ajouter le maïs et le feta, puis mélanger. Disposer la verdure par-dessus, sans mélanger. Réserver.
- Cuire le steak sur le gril, le couvercle fermé, jusqu’au niveau de cuisson souhaité. Prévoir environ 3 minutes par côté pour une cuisson à point.
- Transférer sur une planche à découper. Si le temps le permet, laisser reposer de 2 à 3 minutes avant de trancher (pour qu’il soit plus juteux). Trancher finement, puis ajouter au bol de salade. Bien remuer pour répartir également la vinaigrette. Servir la salade dans quatre assiettes. Ajouter des garnitures, si désiré.
Passez à la vitesse supérieure ! Délayez la Sauce teppanyaki préparée avec un peu de lait et arrosez-en votre saladier.
Ceci est une recette parfaitement équilibrée.
Par portion : Calories 430, Lipides 21 g (Saturés 8 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 95 mg, Sodium 490 mg, Glucides 23 g (Fibres 6 g, Sucres 7 g), Protéines 36 g.
20 min
4 portions
5,14 $/portion
Garnitures (facultatif) : Garniture Meilleure que du bacon, oignon rouge tranché
20 min4 portions5,14 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Préchauffer le gril à moyen-vif.
- Entretemps, badigeonner les deux côtés de la viande de 1 c. à thé d’huile. Frotter de 1 c. à table de mélange pour vinaigrette. Laisser mariner pendant la préparation du reste des ingrédients.
- Pour la vinaigrette, dans un grand bol, fouetter ensemble le reste de mélange pour vinaigrette et le vinaigre avec les 2 c. à table restantes d’huile.
- Couper les tomates en deux, puis les ajouter au bol contenant la vinaigrette. Ajouter le maïs et le feta, puis mélanger. Disposer la verdure par-dessus, sans mélanger. Réserver.
- Cuire le steak sur le gril, le couvercle fermé, jusqu’au niveau de cuisson souhaité. Prévoir environ 3 minutes par côté pour une cuisson à point.
- Transférer sur une planche à découper. Si le temps le permet, laisser reposer de 2 à 3 minutes avant de trancher (pour qu’il soit plus juteux). Trancher finement, puis ajouter au bol de salade. Bien remuer pour répartir également la vinaigrette. Servir la salade dans quatre assiettes. Ajouter des garnitures, si désiré.
Passez à la vitesse supérieure ! Délayez la Sauce teppanyaki préparée avec un peu de lait et arrosez-en votre saladier.
Ceci est une recette parfaitement équilibrée.
Par portion : Calories 430, Lipides 21 g (Saturés 8 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 95 mg, Sodium 490 mg, Glucides 23 g (Fibres 6 g, Sucres 7 g), Protéines 36 g.
