AccueilRecettesTarte aux pommes classique
Tarte aux pommes classique
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Laissez-vous tenter par le goût de la tradition avec cette recette intemporelle de tarte aux pommes. Ce dessert par excellence célèbre les mois d'automne et d'hiver, plus frais et plus accueillants. Bien que chaque famille ait sa façon préférée de la préparer, voici notre interprétation avec l'épices pour tarte aux pommes.


Ingrédients
6
pommes, tells que Ambrosia, Cortland, Granny Smith, Honeycrisp, ou variées
1
œuf
1 c. à thé
d'eau ou de lait
34 tasse
de cassonade, légèrement tassée
2 c. à table
de fécule de maïs
1 c. à table
Épices Tarte aux pommesÉpices Tarte aux pommes
1 c. à table
de vinaigre de cidre de pomme ou de jus de citron
14 c. à thé de
Sel marin
2
croûtes à tarte profondes congelées (9 po chacune), décongelées


Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Peler et enlever le cœur des pommes; les trancher finement (donne environ 8 tasses). Placer dans une Étuveuse multi-usages . Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir. Découvrir et réfrigérer jusqu’à ce que ce soit froid, environ 15 minutes. Incorporer le sucre, la fécule de maïs, les Épices Tarte aux pommes, le vinaigre et le sel; mélanger pour enrober.
  2. Entretemps, préchauffer le four à 425 °F. Placer une croûte à tarte non cuite sur une Plaque de cuisson. Dans un petit bol, fouetter l'œuf et l'eau.
  3. Déposer les pommes refroidies dans la croûte à tarte. Badigeonner légèrement le bord de la croûte avec le mélange d’œufs.
  4. Ajouter l’autre croûte par-dessus (dans son assiette en aluminium). Détacher délicatement le bord des croûtes. Retirer l’assiette en aluminium. Presser doucement les bords, puis les presser avec une fourchette.
  5. Badigeonner généreusement le dessus de la tarte avec le mélange d’œufs (jeter les restes). À l’aide d’un couteau, faire quelques entailles pour permettre à la vapeur de s’échapper.
Valeur nutritive

Par portion (1 tranche) : Calories 290, Lipides 10 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 230 mg, Glucides 48 g (Fibres 3 g, Sucres 25 g), Protéines 3 g.

Tarte aux pommes classique
1 h 20 min (comprend 30 min de refroidissement)
8 portions
1,02 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Épices Tarte aux pommesÉpices Tarte aux pommes
Épices Tarte aux pommes
35 Évaluations
8,95 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
10 Évaluations
29,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
30 Évaluations
63,00 $
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Description de la recette
Tarte aux pommes classique
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Ingrédients
6
pommes, tells que Ambrosia, Cortland, Granny Smith, Honeycrisp, ou variées
1
œuf
1 c. à thé
d'eau ou de lait
34 tasse
de cassonade, légèrement tassée
2 c. à table
de fécule de maïs
1 c. à table
Épices Tarte aux pommesÉpices Tarte aux pommes
1 c. à table
de vinaigre de cidre de pomme ou de jus de citron
14 c. à thé de
Sel marin
2
croûtes à tarte profondes congelées (9 po chacune), décongelées


1 h 20 min (comprend 30 min de refroidissement)
8 portions
1,02 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Peler et enlever le cœur des pommes; les trancher finement (donne environ 8 tasses). Placer dans une Étuveuse multi-usages . Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir. Découvrir et réfrigérer jusqu’à ce que ce soit froid, environ 15 minutes. Incorporer le sucre, la fécule de maïs, les Épices Tarte aux pommes, le vinaigre et le sel; mélanger pour enrober.
  2. Entretemps, préchauffer le four à 425 °F. Placer une croûte à tarte non cuite sur une Plaque de cuisson. Dans un petit bol, fouetter l'œuf et l'eau.
  3. Déposer les pommes refroidies dans la croûte à tarte. Badigeonner légèrement le bord de la croûte avec le mélange d’œufs.
  4. Ajouter l’autre croûte par-dessus (dans son assiette en aluminium). Détacher délicatement le bord des croûtes. Retirer l’assiette en aluminium. Presser doucement les bords, puis les presser avec une fourchette.
  5. Badigeonner généreusement le dessus de la tarte avec le mélange d’œufs (jeter les restes). À l’aide d’un couteau, faire quelques entailles pour permettre à la vapeur de s’échapper.
Ce dont vous avez besoin
Épices Tarte aux pommesÉpices Tarte aux pommes
Épices Tarte aux pommes
35 Évaluations
8,95 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
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10 Évaluations
29,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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30 Évaluations
63,00 $
Valeur nutritive

Par portion (1 tranche) : Calories 290, Lipides 10 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 230 mg, Glucides 48 g (Fibres 3 g, Sucres 25 g), Protéines 3 g.

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