AccueilRecettesRouleaux fraîcheur
Rouleaux fraîcheur
Partagez-la!

Ingrédients
1 paquet
de vermicelles de riz
1 paquet
de feuilles de riz
4 tasses
de carottes, de concombres et de poivrons, en julienne ou tranchés fin
1 lb (450 g)
de poulet cuit ou de crevettes cuites, en tranches fines
2 tasses
de verdures mélangées
12 tasse de
Sauce umami meilleure au monde, préparée

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Mettre les vermicelles de riz dans une Marmite multi-usages de 8 tasses remplie d’eau bouillante et cuire selon les directives de l’emballage.
  2. Égoutter, rincer à l’eau froide puis égoutter de nouveau. Réserver.
  3. Tremper les feuilles de riz une à la fois, dans un bol d’eau, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus rigides. Secouer l’excédent d’eau et étaler sur un comptoir propre.
  4. Pour assembler un rouleau, disposer 80 ml (? T) de vermicelles, 2 ou 3bâtonnets chacun de légumes, de viande et de verdure à une extrémité.
  5. Rabattre l’extrémité sur la garniture, puis les côtés. Rouler fermement. Placerles rouleaux, joints en dessous, sur une planche à découper ou une assiette de service.
  6. Servir avec la sauce.
Trucs

Version végétarienne : Remplacer le poulet ou les crevettes par 450 g (1 lb) de tofu biologique ferme, tranché fin.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de carottes et de concombres en tranches.

Valeur nutritive

Par portion (1 gros rouleau) : Calories 320, Lipides 8 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 135 mg, Glucides 36 g (Fibres 0 g, Sucres 3 g), Protéines 24 g.

Rouleaux fraîcheur
18 min
4 portions
2,10 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Gelée de piments rougesGelée de piments rouges
Gelée de piments rouges
134 Évaluations
11,95 $
Assaisonnement Sauté à l'asiatiqueAssaisonnement Sauté à l'asiatique
Assaisonnement Sauté à l'asiatique
25 Évaluations
8,50 $
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de poulet cuit ou de crevettes cuites, en tranches fines
2 tasses
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  1. Mettre les vermicelles de riz dans une Marmite multi-usages de 8 tasses remplie d’eau bouillante et cuire selon les directives de l’emballage.
  2. Égoutter, rincer à l’eau froide puis égoutter de nouveau. Réserver.
  3. Tremper les feuilles de riz une à la fois, dans un bol d’eau, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus rigides. Secouer l’excédent d’eau et étaler sur un comptoir propre.
  4. Pour assembler un rouleau, disposer 80 ml (? T) de vermicelles, 2 ou 3bâtonnets chacun de légumes, de viande et de verdure à une extrémité.
  5. Rabattre l’extrémité sur la garniture, puis les côtés. Rouler fermement. Placerles rouleaux, joints en dessous, sur une planche à découper ou une assiette de service.
  6. Servir avec la sauce.
Ce dont vous avez besoin
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Trucs

Version végétarienne : Remplacer le poulet ou les crevettes par 450 g (1 lb) de tofu biologique ferme, tranché fin.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de carottes et de concombres en tranches.

Valeur nutritive

Par portion (1 gros rouleau) : Calories 320, Lipides 8 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 135 mg, Glucides 36 g (Fibres 0 g, Sucres 3 g), Protéines 24 g.