Tacos aux crevettes grillées chipotle

Tacos aux crevettes grillées chipotle Tacos aux crevettes grillées chipotle Les saveurs franches du Mexique, avec une touche fraîche et moderne de chimichurri.
Les saveurs franches du Mexique, avec une touche fraîche et moderne de chimichurri.
  • 10 min. prép.
  • 14 - 16 minutes
  • 310 calories
  • 5,00 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 125 ml (1/2 T) de yogourt grec nature
  • 30 ml (2 c. à table) de jus de lime frais
  • 15 ml (1 c. à table) Mélange sauce de finition Chimichurri
  • 520 g (18 oz) de crevettes moyennes, crues, pelées et déveinées
  • 15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à table) de Mélange pour sauce BBQ
  • 1 sac (340 g/12 oz) de mélange de salade de chou du commerce
  • 8 tortillas de maïs de 15 cm, réchauffées
  • Pousses, au goût
  • préparée, facultatif

Préparation


 
  • Dans un bol, combiner les trois premiers ingrédients. Couvrir et laisser au frais jusqu’au moment d’utiliser.
  • Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
  • Dans un grand bol, combiner les crevettes, l’huile d’olive et le mélange pour sauce BBQ. Remuer pour enrober. Laisser mariner les crevettes jusqu’à ce que le gril soit chaud.
  • Enfiler les crevettes sur des Brochettes en métal de 30 cm. Griller de 2 à 3 minutes par côté ou jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites.
  • Assembler les tacos en disposant de la salade de chou et des crevettes dans chaque tortilla. Garnir du mélange de yogourt, de sauce chimichurri si désiré et de pousses.

Truc


 

Truc : Réchauffez les tortillas sur le gril avant d’assembler les tacos.

Par portion Par portion de 2 tacos :
Calories 310
Lipides 7 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 195 mg
Sodium 580 mg
Glucides 35 g
Fibres 5 g
Sucres 3 g
Protéines 29 g