AccueilRecettesGâteau au fromage classique
Gâteau au fromage classique
Partagez-la!

Ingrédients
2 tasses
de chapelure de biscuits graham
14 tasse
de beurre fondu
1 12 lb (775 g)
de fromage à la crème
1 tasse
de sucre
5
œufs
2 c. à thé
d’extrait de vanilla
jus et le zeste râpé d'un citron
34 tasse
de crème sure

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Mélanger les ingrédients de la croûte et en garnir, en appuyant dessus, le fond d'un moule à gâteau à charnière de 9 po. Cuire cinq minutes dans le four à 175 ºC (350 ºF).
  2. Battre le fromage à la crème additionné du sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter l'extrait de vanille, le jus de citron ainsi que le zeste. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien le mélange après l'ajout de chaque œuf. Y incorporer la crème sure et battre le mélange pour obtenir une pâte lisse. Verser sur la croûte cuite. Cuire à 160 ºC (325 ºF) pendant 40 minutes.
  3. Retirer du four le gâteau et le laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit à la température ambiante. Le réfrigérer dans son moule durant la nuit. Pour servir, enlever délicatement le côté à charnière et mettre le gâteau sur le plat de service. Servir avec des fruits frais ou un Coulis de framboises. Pour obtenir de bons résultats lors du découpage du gâteau, utiliser toujours un couteau dont la lame est propre et humide pour chaque nouvelle tranche.
Trucs

Placer un moule rempli d'eau sur le partie inférieure du four pendant la cuisson du gâteau au fromage à la crème. Cela assurera une cuisson uniforme et empêchera la gâteau de se crevasser sur le dessus.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 310, Lipides 18 g (Saturés 10 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 140 mg, Sodium 420 mg, Glucides 28 g (Fibres 0 g, Sucres 20 g), Protéines 10 g.

Gâteau au fromage classique
12 h
12 portions
1,30 $/portion
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Ingrédients
2 tasses
de chapelure de biscuits graham
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de fromage à la crème
1 tasse
de sucre
5
œufs
2 c. à thé
d’extrait de vanilla
jus et le zeste râpé d'un citron
34 tasse
de crème sure
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1,30 $/portion

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Gluten Free
Non-GMO project verified
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Préparation
  1. Mélanger les ingrédients de la croûte et en garnir, en appuyant dessus, le fond d'un moule à gâteau à charnière de 9 po. Cuire cinq minutes dans le four à 175 ºC (350 ºF).
  2. Battre le fromage à la crème additionné du sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter l'extrait de vanille, le jus de citron ainsi que le zeste. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien le mélange après l'ajout de chaque œuf. Y incorporer la crème sure et battre le mélange pour obtenir une pâte lisse. Verser sur la croûte cuite. Cuire à 160 ºC (325 ºF) pendant 40 minutes.
  3. Retirer du four le gâteau et le laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit à la température ambiante. Le réfrigérer dans son moule durant la nuit. Pour servir, enlever délicatement le côté à charnière et mettre le gâteau sur le plat de service. Servir avec des fruits frais ou un Coulis de framboises. Pour obtenir de bons résultats lors du découpage du gâteau, utiliser toujours un couteau dont la lame est propre et humide pour chaque nouvelle tranche.
Trucs

Placer un moule rempli d'eau sur le partie inférieure du four pendant la cuisson du gâteau au fromage à la crème. Cela assurera une cuisson uniforme et empêchera la gâteau de se crevasser sur le dessus.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 310, Lipides 18 g (Saturés 10 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 140 mg, Sodium 420 mg, Glucides 28 g (Fibres 0 g, Sucres 20 g), Protéines 10 g.

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