Croustade de pommes traditionnelle

Croustade de pommes traditionnelle Croustade de pommes traditionnelle
  • 15 min. prép.
  • 60-70 minutes
  • 320 calories
  • 0,64 $
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 10 portions
  • 5 ml (1 c. à thé) de Cannelle (moulue)
  • 60 ml (1/4 T) de sucre
  • 10 pommes de taille moyenne, épluchées, cœur enlevé, coupées en tranches
  • 15 ml (1 c. à table) de jus de citron frais
  • 250 ml (1 T) de farine tout usage
  • 250 ml (1 T) de cassonade
  • 125 ml (1/2 T) de flocons d'avoine
  • 5 ml (1 c. à thé) poudre à pâte
  • 5 ml (1 c. à thé) d'Épices pour Tarte aux Pommes
  • 125 ml (1/2 T) de beurre froid

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 175 ºC (350 ºF).
  • Graisser légèrement un plat allant au four.
  • Dans un bol, mélanger le sucre et la Cannelle. Dans un autre bol, enrober les pommes avec le jus de citron et le mélange sucre-cannelle. Mettre dans le plat préparé.
  • Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs restants et ajouter le beurre graduellement jusqu'à l'obtention de gros grumeaux.
  • Couvrir les pommes avec le mélange sec.
  • Cuire de 45 à 55 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient cuites (piquer avec un couteau pour voir si elles sont tendres).
Par portion Par portion :
Calories 320
Lipides 10 g
Lipides Saturés 6 g
Lipides Trans 0,3 g
Cholestérol 25 mg
Sodium 100 mg
Glucides 59 g
Fibres 4 g
Sucres 41 g
Protéines 2 g

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