AccueilRecettesBarres au lait de poule en grande quantité avec ganache au rhum
Barres au lait de poule en grande quantité avec ganache au rhum
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Ingrédients

Gâteau au fromage :

1 sachet de
Mélange pour Gâteau au fromage Lait de poule, ou de mélange pour gâteau au fromage au choix
2 paquet (8 oz/250 g)
de fromage à la crème
4
œufs
1 tasse
de yogourt nature
1 13 tasse
de miettes de biscuits au gingembre
2 c. à table
de beurre fondu

Ganache au rhum :

14 tasse
de crème riche en matière grasse
12 tasse
de pépites de chocolat mi-sucré
1 c. à table
de rhum brun

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation

Gâteau au fromage :

  1. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
  2. Préparer le mélange à gâteau au fromage selon les directives sur l'emballage.
  3. Placer un Moule à petites portions sur une Plaque de cuisson. Badigeonner légèrement d'huile avec un pinceau.
  4. Préparer la croûte en mélangeant les miettes de biscuits au gingembre et le beurre. Placer 1 c. à thé de mélange dans chaque cavité du Moule à petites portions et presser légèrement.
  5. Avec une poche à douille ou un sac refermable coupé dans un coin, ajouter le mélange de gâteau au fromage.
  6. Cuire au four de 20 à 25 minutes. Laisser refroidir complètement, puis retourner le moule sur une Plaque de cuisson en le tordant doucement pour faire sortir les barres de gâteau.
  7. Répéter les étapes 4 à 6 pour une deuxième fournée.

Ganache au rhum :

  1. Placer les pépites de chocolat et la crème dans un plat allant au micro-ondes. 
  2. Cuire au micro-ondes pendant 45 secondes et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit onctueux. 
  3. Ajouter le rhum. 
  4. Garnir de ganache les barres de gâteau au fromage.
Trucs

Congelez la moitié de vos barres de gâteau au fromage, pour pouvoir les utiliser pendant le temps des Fêtes. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 60, Lipides 4.5 g (Saturés 2.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 40 mg, Glucides 5 g (Fibres 0 g, Sucres 4 g), Protéines 1 g.

Barres au lait de poule en grande quantité avec ganache au rhum
30 min
60 portions
0,20 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
12 Évaluations
29,00 $
Moule à petites portionsMoule à petites portions
Moule à petites portions
31 Évaluations
29,00 $
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Gâteau au fromage :

1 sachet de
Mélange pour Gâteau au fromage Lait de poule, ou de mélange pour gâteau au fromage au choix
2 paquet (8 oz/250 g)
de fromage à la crème
4
œufs
1 tasse
de yogourt nature
1 13 tasse
de miettes de biscuits au gingembre
2 c. à table
de beurre fondu

Ganache au rhum :

14 tasse
de crème riche en matière grasse
12 tasse
de pépites de chocolat mi-sucré
1 c. à table
de rhum brun
30 min
60 portions
0,20 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation

Gâteau au fromage :

  1. Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
  2. Préparer le mélange à gâteau au fromage selon les directives sur l'emballage.
  3. Placer un Moule à petites portions sur une Plaque de cuisson. Badigeonner légèrement d'huile avec un pinceau.
  4. Préparer la croûte en mélangeant les miettes de biscuits au gingembre et le beurre. Placer 1 c. à thé de mélange dans chaque cavité du Moule à petites portions et presser légèrement.
  5. Avec une poche à douille ou un sac refermable coupé dans un coin, ajouter le mélange de gâteau au fromage.
  6. Cuire au four de 20 à 25 minutes. Laisser refroidir complètement, puis retourner le moule sur une Plaque de cuisson en le tordant doucement pour faire sortir les barres de gâteau.
  7. Répéter les étapes 4 à 6 pour une deuxième fournée.

Ganache au rhum :

  1. Placer les pépites de chocolat et la crème dans un plat allant au micro-ondes. 
  2. Cuire au micro-ondes pendant 45 secondes et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit onctueux. 
  3. Ajouter le rhum. 
  4. Garnir de ganache les barres de gâteau au fromage.
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
12 Évaluations
29,00 $
Moule à petites portionsMoule à petites portions
Moule à petites portions
31 Évaluations
29,00 $
Trucs

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Valeur nutritive

Par portion : Calories 60, Lipides 4.5 g (Saturés 2.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 40 mg, Glucides 5 g (Fibres 0 g, Sucres 4 g), Protéines 1 g.