AccueilRecettesRagout de bœuf paris bistro
Ragout de bœuf paris bistro
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Ajoutez une touche française au ragoût de bœuf classique!


Ingrédients
1 lb (450 g)
de bœuf à ragoût, en cubes
1 c. à table de
1 12 tasses
de vin rouge
2 c. à table
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
2 c. à table
de farine tout usage ou sans gluten
1 c. à table
d’huile végétale
12 à 1 tasse
de bouillon de boeuf
2
carottes, pelées et coupées en gros dés
2
grosses pommes de terre, coupées en gros dés
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
8 oz (227 g)
de champignons de Paris entiers, facultatif
1 recette préparée de
Sauce Paris Bistro

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger ensemble le bœuf, le Mélange à trempette Ail et herbes, le vin et l’Assaisonnement Bœuf. Couvrir et réfrigérer 2 heures.
  2. Retirer le bœuf de la marinade et le mettre dans un bol (réserver la marinade). Saupoudrer de farine et remuer pour bien enrober.
  3. Badigeonner d’huile un wok ou une poêle et faire brunir la viande sur feu moyen-vif.
  4. Ajouter la marinade réservée et le bouillon de bœuf préparé en brassant.
  5. Porter à ébullition et transférer le bœuf dans une mijoteuse. Ajouter les carottes, les pommes de terre et le Sel. Allumer la mijoteuse à moyen, couvrir et cuire jusqu’à ce que le bœuf soit tendre. Ajouter plus de Bouillon au besoin. Ajouter les champignons, si désiré, pour les 15 à 20 minutes dernières minutes de cuisson.
  6. Transférer le ragoût dans un bol de service et verser 14 tasse de Sauce Paris Bistro dessus. Servir le reste de sauce à côté.
Trucs

Si vous préférez ne pas utiliser de vin dans cette recette, remplacez-le simplement par la même quantité de bouillon de bœuf.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 340, Lipides 12 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 140 mg, Glucides 31 g (Fibres 4 g, Sucres 3 g), Protéines 18 g.

Ragout de bœuf paris bistro
4 heures
4 à 6 portions
2,40 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ail et herbesMélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette Ail et herbes
98 Évaluations
9,99 $
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
24 Évaluations
8,50 $
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
8 Évaluations
152,95 $
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Ragout de bœuf paris bistro
Description de la recette
Ragout de bœuf paris bistro
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Ingrédients
1 lb (450 g)
de bœuf à ragoût, en cubes
1 c. à table de
1 12 tasses
de vin rouge
2 c. à table
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
2 c. à table
de farine tout usage ou sans gluten
1 c. à table
d’huile végétale
12 à 1 tasse
de bouillon de boeuf
2
carottes, pelées et coupées en gros dés
2
grosses pommes de terre, coupées en gros dés
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
8 oz (227 g)
de champignons de Paris entiers, facultatif
1 recette préparée de
Sauce Paris Bistro
4 heures
4 à 6 portions
2,40 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélanger ensemble le bœuf, le Mélange à trempette Ail et herbes, le vin et l’Assaisonnement Bœuf. Couvrir et réfrigérer 2 heures.
  2. Retirer le bœuf de la marinade et le mettre dans un bol (réserver la marinade). Saupoudrer de farine et remuer pour bien enrober.
  3. Badigeonner d’huile un wok ou une poêle et faire brunir la viande sur feu moyen-vif.
  4. Ajouter la marinade réservée et le bouillon de bœuf préparé en brassant.
  5. Porter à ébullition et transférer le bœuf dans une mijoteuse. Ajouter les carottes, les pommes de terre et le Sel. Allumer la mijoteuse à moyen, couvrir et cuire jusqu’à ce que le bœuf soit tendre. Ajouter plus de Bouillon au besoin. Ajouter les champignons, si désiré, pour les 15 à 20 minutes dernières minutes de cuisson.
  6. Transférer le ragoût dans un bol de service et verser 14 tasse de Sauce Paris Bistro dessus. Servir le reste de sauce à côté.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange à trempette Ail et herbesMélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette Ail et herbes
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Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
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Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
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152,95 $
Trucs

Si vous préférez ne pas utiliser de vin dans cette recette, remplacez-le simplement par la même quantité de bouillon de bœuf.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 340, Lipides 12 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 140 mg, Glucides 31 g (Fibres 4 g, Sucres 3 g), Protéines 18 g.

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