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Côtes levées à la bière
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Préparées avec une combinaison de bière, de notre Sauce Barbecue, de la garniture en graines de sésame et de Vinaigre Balsamique, elles regorgent de saveurs à s’en lécher les doigts.


Ingrédients
1 bouteille
de bière de (355 ml/ 12 oz)
2 12 tasses de
Sauce BBQ fumée
1 tasse
de sauce soya
14 tasse de, ou de graines de sésame
14 tasse
de sirop d’érable ou de miel
2 c. à table
de vinaigre balsamique
3 ou 4
morceaux de petites côtes levées de dos

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
  2. Dans une poêle, mélanger ensemble la bière, la sauce barbecue, la garniture, le sirop d’érable et le vinaigre balsamique.
  3. Porter à ébullition sur feu moyen-vif, en brassant souvent.
  4. Placer les côtes dans un grand plat à casserole ou à rôtir. Verser la sauce, et tourner les côtes pour bien les enrober de sauce.
  5. Bien couvrir le plat avec de l’aluminium et cuire dans un four  pendant 2 heures à 2 heures 12.
  6. Enlever les côtes. Verser le jus de cuisson dans la poêle. Enlever l’excès de gras. Porter à ébullition, puis laisser mijoter en brassant souvent jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 8 minutes. Pour une préparation à l’avance, réfrigérer la côtes et la sauce séparément.
  7. Pour servir, faire chauffer le barbecue à feu moyen-vif. Badigeonner légèrement les côtes d’huile et les placer sur le gril. Les retourner souvent jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées, soit 3 à 4 minutes par côté. Réchauffer la sauce et la servir en à côté pour tremper, ou la verser sur les côtes.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 410, Lipides 25 g (Saturés 9 g, Trans 0 g), Cholestérol 95 mg, Sodium 1250 mg, Glucides 20 g (Fibres 1 g, Sucres 14 g), Protéines 22 g.

Côtes levées à la bière
2 1/2 à 3 heures
8 portions
2,13 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Nutri-complément Bagel plein goûtNutri-complément Bagel plein goût
Nutri-complément Bagel plein goût
18 Évaluations
11,50 $
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Côtes levées à la bière
Description de la recette
Côtes levées à la bière
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Ingrédients
1 bouteille
de bière de (355 ml/ 12 oz)
2 12 tasses de
Sauce BBQ fumée
1 tasse
de sauce soya
14 tasse de, ou de graines de sésame
14 tasse
de sirop d’érable ou de miel
2 c. à table
de vinaigre balsamique
3 ou 4
morceaux de petites côtes levées de dos
2 1/2 à 3 heures
8 portions
2,13 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
  2. Dans une poêle, mélanger ensemble la bière, la sauce barbecue, la garniture, le sirop d’érable et le vinaigre balsamique.
  3. Porter à ébullition sur feu moyen-vif, en brassant souvent.
  4. Placer les côtes dans un grand plat à casserole ou à rôtir. Verser la sauce, et tourner les côtes pour bien les enrober de sauce.
  5. Bien couvrir le plat avec de l’aluminium et cuire dans un four  pendant 2 heures à 2 heures 12.
  6. Enlever les côtes. Verser le jus de cuisson dans la poêle. Enlever l’excès de gras. Porter à ébullition, puis laisser mijoter en brassant souvent jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 8 minutes. Pour une préparation à l’avance, réfrigérer la côtes et la sauce séparément.
  7. Pour servir, faire chauffer le barbecue à feu moyen-vif. Badigeonner légèrement les côtes d’huile et les placer sur le gril. Les retourner souvent jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées, soit 3 à 4 minutes par côté. Réchauffer la sauce et la servir en à côté pour tremper, ou la verser sur les côtes.
Ce dont vous avez besoin
Nutri-complément Bagel plein goûtNutri-complément Bagel plein goût
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18 Évaluations
11,50 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 410, Lipides 25 g (Saturés 9 g, Trans 0 g), Cholestérol 95 mg, Sodium 1250 mg, Glucides 20 g (Fibres 1 g, Sucres 14 g), Protéines 22 g.

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