AccueilRecettesGaspacho de laitue romaine de Sylvie
Gaspacho de laitue romaine de Sylvie
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Ce potage délicieux et raffiné est une création inspirée d’une soupe glacée à la laitue que j’ai savourée lors d’un voyage à New York. 


Ingrédients
2
têtes de laitue romaine
2 tasses
de yogourt nature faible en gras
2 c. à table de
Mélange pour sauce Pesto
4 c. à table
d’huile d’olive
2 c. à table
de jus de citron
1 à 2 c. à thé
de miel, au goût – facultatif
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
crème sûre, ou crème fraîche, pour garnir

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans un robot culinaire, réduire en purée les 6 premiers ingrédients, une petite quantité à la fois. Ajouter un peu d’eau si nécessaire pour obtenir la consistance d’une vichyssoise. Assaisonner de Sel et Poivre, au goût.
  2. Passer la soupe à travers une passoire moyenne et verser dans un bol. Mettre au froid jusqu’au moment de servir.
  3. Servir dans des verrines. Garnir de crème sûre ou de crème fraîche, si désiré.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 130, Lipides 8 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 55 mg, Glucides 12 g (Fibres 4 g, Sucres 7 g), Protéines 5 g.

Gaspacho de laitue romaine de Sylvie
30 min
4 tasses
1,05 $/portion
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Gaspacho de laitue romaine de Sylvie
Description de la recette
Gaspacho de laitue romaine de Sylvie
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Ingrédients
2
têtes de laitue romaine
2 tasses
de yogourt nature faible en gras
2 c. à table de
Mélange pour sauce Pesto
4 c. à table
d’huile d’olive
2 c. à table
de jus de citron
1 à 2 c. à thé
de miel, au goût – facultatif
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
crème sûre, ou crème fraîche, pour garnir
30 min
4 tasses
1,05 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Dans un robot culinaire, réduire en purée les 6 premiers ingrédients, une petite quantité à la fois. Ajouter un peu d’eau si nécessaire pour obtenir la consistance d’une vichyssoise. Assaisonner de Sel et Poivre, au goût.
  2. Passer la soupe à travers une passoire moyenne et verser dans un bol. Mettre au froid jusqu’au moment de servir.
  3. Servir dans des verrines. Garnir de crème sûre ou de crème fraîche, si désiré.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 130, Lipides 8 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 55 mg, Glucides 12 g (Fibres 4 g, Sucres 7 g), Protéines 5 g.