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Jambalaya
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Mets traditionnel de la Nouvelle-Orléans, parfait pour les réceptions de fin de semaine. Facile à faire.


Ingrédients
1 lb (450 g)
de cuisses de poulet désossées et sans peau, en cube
12 lb (225 g)
d’andouille, de saucisse italienne, ou de jambon salé, tranchées
1 c. à table
d'huile
1 12 tasse
de riz
1 boîte (28 oz / 796 ml)
de tomates en dés
1 sachet
d'Assaisonnement Jambalaya
3 tasses
d’eau
1 lb (450 g)
de crevettes, facultatif

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 175 ºC.
  2. Chauffer une grosse marmite sur feu moyen-vif. Y faire brunir le poulet et les saucisses italiennes tranchées dans l’huile.
  3. Ajouter le riz, les tomates, l’assaisonnement et l’eau. Porter à ébullition, remuer, couvrir et cuire au four de 35 à 40 minutes. 
  4. Garnir avec les crevettes pendant les dernières 5 minutes de cuisson, si désiré.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de verdures foncées ou de légumes étuvés et 12 c. à table de Vinaigrette Épicure

Valeur nutritive

Par portion : Calories 270, Lipides 11 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 560 mg, Glucides 34 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 24 g.

Jambalaya
45 à 55 min
8 portions
2,15 $/portion
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Jambalaya
Description de la recette
Jambalaya
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Ingrédients
1 lb (450 g)
de cuisses de poulet désossées et sans peau, en cube
12 lb (225 g)
d’andouille, de saucisse italienne, ou de jambon salé, tranchées
1 c. à table
d'huile
1 12 tasse
de riz
1 boîte (28 oz / 796 ml)
de tomates en dés
1 sachet
d'Assaisonnement Jambalaya
3 tasses
d’eau
1 lb (450 g)
de crevettes, facultatif
45 à 55 min
8 portions
2,15 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 175 ºC.
  2. Chauffer une grosse marmite sur feu moyen-vif. Y faire brunir le poulet et les saucisses italiennes tranchées dans l’huile.
  3. Ajouter le riz, les tomates, l’assaisonnement et l’eau. Porter à ébullition, remuer, couvrir et cuire au four de 35 à 40 minutes. 
  4. Garnir avec les crevettes pendant les dernières 5 minutes de cuisson, si désiré.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de verdures foncées ou de légumes étuvés et 12 c. à table de Vinaigrette Épicure

Valeur nutritive

Par portion : Calories 270, Lipides 11 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 560 mg, Glucides 34 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 24 g.