Salade d’épinards, de clémentine et de grenade

Salade d’épinards, de clémentine et de grenade Salade d’épinards, de clémentine et de grenade Une salade d’hiver délectable pleine de vitamines et de minéraux.
Une salade d’hiver délectable pleine de vitamines et de minéraux.
  • 15 min. prép.
  • 15 minutes
  • 190 calories
  • 1,65 $
  • Sans gluten
  • Paléo
  • Végétalien
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 60 ml (1/4 T) de Vinaigrette Balsamique
  • 300 g (10 oz) de petites feuilles d’épinard
  • 125 ml (1/2 T) de graines de grenade
  • 4 clémentines, pelées et divisées en segments
  • 30 ml (2 c. à table) d’amades effilées, de noisettes ou de graines de tournesol

Préparation


 
  • Préparer la vinaigrette dans un bol moyen.
  • Ajouter les feuilles d’épinard et brasser doucement.
  • Saupoudrer avec des graines de grenade, des noix et des clémentines. Servir immédiatement.
  • Pour obtenir des graines de grenade facilement et sans faire de dégâts, inciser la peau de la grenade en quartiers. Placer dans un bol d’eau et ouvrir. Les graines vont couler au fond du bol. Retirer la peau et la pulpe qui flotte, égoutter et savourer.
Par portion par portion
Calories 190
Lipides 11 g
Lipides Saturés 1,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 210 mg
Glucides 23 g
Fibres 6 g
Sucres 11 g
Protéines 34 g

Magasiner cette recette...

Sel Marin (Moulin)
15,00 $
Poivre Noir (Moulin)
15,00 $
Mélange pour vinaigrette Balsamique
11,00 $