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AccueilRecettesBurgers au saumon de Sylvie
Burgers au saumon de Sylvie
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Ingrédients
2
grosses pommes de terre, pelées, bouillies et pilées
2 c. à table de, ou 3 oignons verts, coupés finement
2 c. à table de, divisée
Moutarde au mielMoutarde au miel
2 c. à thé de, ou de Mélange à trempette Aneth et citron
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1
œuf, battu
2 boîtes (6 oz/170 g)
de saumon, égoutté et émietté
14 tasse
de mayonnaise légère
1 c. à table
de jus de citron
1 c. à table
de câpres, émincées – en option
1 c. à table de
1 c. à thé, ou 1 gousse d’ail, émincée
Ail hachéAil haché

Épicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.

Ce produit est : 

Sans gluten 
Projet sans OGM vérifié 
Sans noix (à l’exception de la noix de coco) 

EN SAVOIR PLUS SUR LES ALLERGÈNES →

Préparation
  1. Mélanger les pommes de terre avec le Mélange à trempette 3 oignons, 1 c. à table de moutarde, le Mélange à trempette Ail et herbes, le sel marin, le poivre noir, et l’œuf.
  2. Ajouter le saumon et laisser refroidir 5 min.
  3. Diviser le saumon par le nombre désiré de burgers. Avec des mains humides, façonner les galettes. Enrober d’un film plastique et placer au réfrigérateur au moins 1 heure, ou toute la nuit.
  4. Vaporiser légèrement une poêle avec de l’huile végétale ou d’olive. Faire cuire les burgers à la poêle à feu moyen 5 min par côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
  5. Mélanger la mayonnaise avec le reste de la mouarde, le jus de citron, les câpres, le Mélange à trempette Aneth et citron, et l’Ail haché. En garnir les burgers.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 12 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 115 mg, Sodium 700 mg, Glucides 24 g (Fibres 2 g, Sucres 6 g), Protéines 21 g.

Burgers au saumon de Sylvie
1 h 20 min
4 portions
2,05 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
Mélange à trempette 3 oignons
442 Évaluations
9,99 $
Moutarde au mielMoutarde au miel
Moutarde au miel
96 Évaluations
12,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Ail et herbesMélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette Ail et herbes
107 Évaluations
9,99 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Aneth et citronMélange à trempette Aneth et citron
Mélange à trempette Aneth et citron
45 Évaluations
9,99 $
MEILLEUR VENDEUR
Ail hachéAil haché
Ail haché
53 Évaluations
8,95 $
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2
grosses pommes de terre, pelées, bouillies et pilées
2 c. à table de, ou 3 oignons verts, coupés finement
2 c. à table de, divisée
Moutarde au mielMoutarde au miel
2 c. à thé de, ou de Mélange à trempette Aneth et citron
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
1
œuf, battu
2 boîtes (6 oz/170 g)
de saumon, égoutté et émietté
14 tasse
de mayonnaise légère
1 c. à table
de jus de citron
1 c. à table
de câpres, émincées – en option
1 c. à table de
1 c. à thé, ou 1 gousse d’ail, émincée
Ail hachéAil haché
1 h 20 min
4 portions
2,05 $/portion

Épicure s'engage à offrir des produits alimentaires de la plus haute qualité, conçus pour encourager l’alimentation saine et les découvertes culinaires. Notre gamme variée comprend des épices, des assaisonnements, des kits de repas et des outils de cuisine pour des repas maison faciles et nutritifs. Dans le cadre de notre engagement envers l’excellence, nous donnons la priorité à l'approvisionnement éthique et durable, tout en offrant des options sans gluten et sans allergènes.

Ce produit est : 

Sans gluten 
Projet sans OGM vérifié 
Sans noix (à l’exception de la noix de coco) 

EN SAVOIR PLUS SUR LES ALLERGÈNES →

Préparation
  1. Mélanger les pommes de terre avec le Mélange à trempette 3 oignons, 1 c. à table de moutarde, le Mélange à trempette Ail et herbes, le sel marin, le poivre noir, et l’œuf.
  2. Ajouter le saumon et laisser refroidir 5 min.
  3. Diviser le saumon par le nombre désiré de burgers. Avec des mains humides, façonner les galettes. Enrober d’un film plastique et placer au réfrigérateur au moins 1 heure, ou toute la nuit.
  4. Vaporiser légèrement une poêle avec de l’huile végétale ou d’olive. Faire cuire les burgers à la poêle à feu moyen 5 min par côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds.
  5. Mélanger la mayonnaise avec le reste de la mouarde, le jus de citron, les câpres, le Mélange à trempette Aneth et citron, et l’Ail haché. En garnir les burgers.
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
Mélange à trempette 3 oignons
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9,99 $
Moutarde au mielMoutarde au miel
Moutarde au miel
96 Évaluations
12,50 $
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Mélange à trempette Ail et herbesMélange à trempette Ail et herbes
Mélange à trempette Ail et herbes
107 Évaluations
9,99 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Aneth et citronMélange à trempette Aneth et citron
Mélange à trempette Aneth et citron
45 Évaluations
9,99 $
MEILLEUR VENDEUR
Ail hachéAil haché
Ail haché
53 Évaluations
8,95 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 12 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 115 mg, Sodium 700 mg, Glucides 24 g (Fibres 2 g, Sucres 6 g), Protéines 21 g.