Sauce satay (arachides) indonésienne

Sauce satay (arachides) indonésienne Sauce satay (arachides) indonésienne Une sauce ou marinade asiatique traditionnelle pour les brochettes de poulet, bœuf, porc, tofu, légumes et crevettes.
Une sauce ou marinade asiatique traditionnelle pour les brochettes de poulet, bœuf, porc, tofu, légumes et crevettes.
  • 5 min. prép.
  • 7-13 minutes
  • 90 calories
  • 0,20 $
  • épicé

Ingrédients


Donne : 660 ml (2 2/3 T)
  • 15 ml (1 c. à table) d’huile d’arachides ou végétale
  • 15 ml (1 c. à table) d'Ail Haché
  • 15 ml (1 c. à table) Assaisonnement Thaï
  • 250 ml (1 T) de Bouillon réconfortant, préparé
  • 250 ml (1 T) de beurre d’arachide croquant
  • 15 ml (1 c. à table) de cassonade
  • 30 ml (2 c. à table) de sauce soya
  • 15 ml (1 c. à table) d’huile de sésame
  • jus de 1/2 citron ou lime
  • de flocons de piments forts, au goût

Préparation


 
  • Combiner les 4 premiers ingrédients dans une Marmite multi-usages 2 L. Porter à ébullition à feu moyen-vif pendant 1 minute. Retirer du feu.
  • Dans un bol moyen, ajouter le beurre d’arachide et la cassonade. En fouettant, ajouter le bouillon de poulet chaud, la sauce soya, l’huile de sésame et le jus de citron.
  • Assaisonner au goût de flocons de piments forts.
Par portion 0 ml (2 c, à table)
Calories 90
Lipides 7 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 4 mg
Sodium 95 mg
Glucides 4 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 3 g

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Marmite multi-usages 2 L
71,95 $